Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / zupa z soczewicy z pomidorami

zupa z soczewicy z pomidorami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 szkl czerwonej soczewicy
1 duża cebula
4-5 ząbków czosnku (można więcej jak ktoś lubi)
1 łyżka oleju
3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
1 puszka pomidorów krojonych
1,5 l bulionu
natka pietruszki (może być suszona)
sól, pieprz

Opis:

Soczewicę zalać zimną wodą tak, żeby ją tylko przykryć. W tym czasie pokroić cebulkę w kosteczkę i przesmażyć ją na oleju na złoty kolor ( ale nie spalić). Czosnek posiekać, dorzucić do cebuli i za chwile wrzucić do tego soczewice. chwile razem smażyć, całość przełożyć do garnka zalać bulionem i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować ok 15-20 min (aż soczewica sie rozpadnie). Dodać koncentrat pomidorowy i pomidory w puszcze, wymieszać i pogotować jeszcze chwile. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerzu posypać posiekaną natką pietruszki.

Zupa jest bardzo sycąca i pyszna.

Skomentuj przepis

Skomentuj
gosia_samosia

(Dodano 2014-04-26 16:41)

Zrobiłam dzisiaj, przepyszna! Zalałam tylko mniejszą ilością bulionu i wyszła mi bardziej gęsta. Pycha!

wiola11

(Dodano 2015-03-27 19:00)

Zupa b.pyszna no i zdrowa . Olej zamieniam na oliwe lub olej kokoswy.

Inne tego autora

    megi65: Szkoda mieć oczxy zamknięte
    agusia040675: dzień dobry wszystkim
    Dżanina Fonda: Hejka! Jakiż piękny dzień - ostatni przed urlopem. :)))))
    agusia040675: Dżanino udanego urlopu życzę
    mggi63: dzień dobry :))))
    Dżanina Fonda: Dziekuję, Agusiu

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261823 opinii
537530 wypowiedzi na forum
144125 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij