Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasteczka z koglem-moglem- smalcówki na Boże Narodzenie

Ciasteczka z koglem-moglem- smalcówki na Boże Narodzenie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

- 25 dkg smalcu,
 - 50 dkg mąki (ciut mniej),
 - 25 dkg cukru pudru,
 - 3 łyżki kakao,
 - margaryna do wysmarowania blaszek,

 KOGEL-MOGEL z 2 żółtek plus 4 czubate łyżki cukru,

Opis:

Ze smalcu, mąki, cukru pudru i kakao wyrobić ciasto.Wstawić na pół godziny do lodówki(przyznaję, że tym razem musiałam dodać jeszcze 10 dkg smalcu).

 Żółtka dokładnie utrzeć z cukrem na kogel-mogel(do białości żeby nie spływał!).

 Blaszki nasmarować tłuszczem. Z ciasta robić małe kulki i układać na blaszkę. W każdej zrobić dołek(jak w klusce śląskiej) i środek wypełnić koglem-moglem.

                           
 Blaszkę włożyć do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i piec przez ok. 15 minut.

SMACZNEGO!!!
Zdjęcia dodam w grudniu podczas pieczenia świątecznych ciasteczek:)

Skomentuj przepis

Skomentuj
jannaj

(Dodano 2013-12-22 22:08)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe39909.html

Robiłam podobne bo został mi smalec, którego normalnie nie używam.

 Również kruszyły się nieziemsko. Moje wylądowały w koszu - nie dało się tego tknąć.

adrijah

(Dodano 2013-12-28 12:14)

A ja poczekałam, aż ostygły i delikatnie przełożyłam je łopatką na kratkę. Po 0,5h były zwarte i już prawie niekruszące, można je było spokojnie wziąć do ręki. Nawet zapakowane do puszek z kilkoma innymi ciastkami i przewiezione pociągiem się nie rozsypały :) Po prostu wymagały trochę cierpliwości.

Inne tego autora

    szajiwka: witam
    yendreck: Witam. Czy ktoś wie jak w nowym WŻ wywołać wersję do druku?
    iwciaG: Ctrl i + dają powiększenie czcionki, a potem klasycznie Plik-Drukuj i drukuje się tylko przepis bez zbędników....
    iwciaG: dobrej nocy....:))
    yendreck: A dziękuję iwciaG, znalazłem na forum, ale to miło, że ktoś tu jest pomocny. Pozdrawiam
    Basialis: Witam pozna pora.Madziu machalam Ci ok 14:00, widzialas?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63798 przepisów
1212 artykułów
261295 opinii
535839 wypowiedzi na forum
142711 zdjęć
70367 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij