Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Czerwona fasola z ryżem

Czerwona fasola z ryżem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:



* 50 dag czerwonej fasoli
* 1 duża cebula
* 3 łodygi selera
* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
* 3 ząbki czosnku
* 1 listek laurowy
* tabasco lub inny sos chilli
* sól, pieprz
* oliwa
* ryż


Opis:

Dzień wcześniej przebieramy i płuczemy fasole, zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 8 - 10 godzin. Po tym czasie należy zagotować fasolę w tej samej wodzie i zmniejszyć ogień, aby powolutku się gotowała.
Na oliwie szklimy drobno posiekaną cebulę i posiekane łodygi selera, na samym końcu dajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i jeszcze chwilkę smażymy - nie za długo, aby czosnek się nie przypalił. Wszystko to dodajemy do fasoli razem z listkiem laurowym, pietruszką, solą i pieprzem. Gotujemy 2 - 3 godziny do miękkości fasoli i odparowania wody. Woda nie powinna całkowicie odparować, powinno zostać nieco na dnie - gdyby było za mało wody - należy jej dolać i co jakiś czas mieszać fasolę aby się nie przypaliła. Na koniec doprawiamy tabasco, ewentualnie dosalamy, pieprzymy. Podajemy z ryżem, posypane odrobiną natki pietruszki.

SMACZNEGO

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: dobranoc :)
    as: trochę to trwało. Jeszcze jutro buty muszę spakować
    as: 3 waliski
    as: walizki
    as: jutro my się pakujemy
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63873 przepisów
1213 artykułów
261830 opinii
537569 wypowiedzi na forum
144152 zdjęć
70481 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij