Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Domowe zrazy wołowe

Domowe zrazy wołowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- 6 plastrów wołowiny ( najlepiej rostbef )
- cebula
- ogórek kwaszony
- boczek wędzony
- musztarda sarepska
- sól
- pieprz

Opis:

Mięso myjemy, kroimy na plastrów, rozbijamy. Cebule obieramy i kroimy na cząstki, ogórki kroimy wzdłuż, boczek w paski. Rozbite plastry mięsa solimy i pieprzymy, układamy na nich cebulę, ogórka oraz pasek boczku. Smarujemy musztardą i zwijamy ciasno w roladkę. Tak przygotowane mięso kładniemy na rozgrzany tłuszcz do rondla i smażymy z wszystkich stron od czasu do czasu podlewając wodą. Po podsmażeniu na rumiano przykrywamy pokrywką tak aby mięso puściło sok na bazie którego zrobi się sos. Najlepiej aby mięso smażyło się powoli ale przez dłuższy czas 60 - 90 min.
Najlepiej podawać z modrą kapustą i pyzami.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: to ja już bym wolała trzecią rękę, np. na plecach
    Dżanina Fonda: mogłabym się sama drapać zamiast prosić... przechodniów
    mggi63: kurcze ale Ci sie trafiło Beatko :)
    mggi63: Dżani jakaś przemiane przechodzisz:)
    Beata500: e tam, ja bardzo lubię cynaderki
    Beata500: Dżani , mnie tam maz powiedział , że ostatnio sie niedobra zrobiłam

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261822 opinii
537479 wypowiedzi na forum
144109 zdjęć
70477 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij