Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Domowe zrazy wołowe

Domowe zrazy wołowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- 6 plastrów wołowiny ( najlepiej rostbef )
- cebula
- ogórek kwaszony
- boczek wędzony
- musztarda sarepska
- sól
- pieprz

Opis:

Mięso myjemy, kroimy na plastrów, rozbijamy. Cebule obieramy i kroimy na cząstki, ogórki kroimy wzdłuż, boczek w paski. Rozbite plastry mięsa solimy i pieprzymy, układamy na nich cebulę, ogórka oraz pasek boczku. Smarujemy musztardą i zwijamy ciasno w roladkę. Tak przygotowane mięso kładniemy na rozgrzany tłuszcz do rondla i smażymy z wszystkich stron od czasu do czasu podlewając wodą. Po podsmażeniu na rumiano przykrywamy pokrywką tak aby mięso puściło sok na bazie którego zrobi się sos. Najlepiej aby mięso smażyło się powoli ale przez dłuższy czas 60 - 90 min.
Najlepiej podawać z modrą kapustą i pyzami.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Witam was.
    Dżanina Fonda: As, a możesz podać składniki takiej marynaty. Z miodem nie robiłam a chętnie spróbuję.
    madina99: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262595 opinii
539840 wypowiedzi na forum
145663 zdjęć
70668 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij