Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Domowe zrazy wołowe

Domowe zrazy wołowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- 6 plastrów wołowiny ( najlepiej rostbef )
- cebula
- ogórek kwaszony
- boczek wędzony
- musztarda sarepska
- sól
- pieprz

Opis:

Mięso myjemy, kroimy na plastrów, rozbijamy. Cebule obieramy i kroimy na cząstki, ogórki kroimy wzdłuż, boczek w paski. Rozbite plastry mięsa solimy i pieprzymy, układamy na nich cebulę, ogórka oraz pasek boczku. Smarujemy musztardą i zwijamy ciasno w roladkę. Tak przygotowane mięso kładniemy na rozgrzany tłuszcz do rondla i smażymy z wszystkich stron od czasu do czasu podlewając wodą. Po podsmażeniu na rumiano przykrywamy pokrywką tak aby mięso puściło sok na bazie którego zrobi się sos. Najlepiej aby mięso smażyło się powoli ale przez dłuższy czas 60 - 90 min.
Najlepiej podawać z modrą kapustą i pyzami.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: nie wiem gdzie jedziesz Madziu bo z doskoku latam po WŻ ale życzę bezpiecznej drogo :)
    mggi63: drogi
    Gluba666: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry ;)
    megi65: Poznań .. cudownie ciepły .....
    megi65: jedzonko przepyszne ... , stół dla nas pięknie nakryty ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63794 przepisów
1212 artykułów
261282 opinii
535714 wypowiedzi na forum
142622 zdjęć
70357 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij