Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Placek truflowy

Placek truflowy

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
7 jajek
po 15 dag mąki pszennej i ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 i 1/3 szklanki cukru
5 dag margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
20 dag trufli
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
kieliszek (50 g) spirytusu
2 kostki masła lub margaryny

Dekoracja:
wiśnie ( świeże lub z kompotu)
orzechy
polewa czekoladowa

Opis:

 
Biszkopt:
margarynę stopić i ostudzić, jajka z cukrem zmiksować na gęstą, puszystą masę. Na wierzch przesiać obydwie mąki z proszkiem oraz kakao i delikatnie wymieszać. Następnie wlać stopioną margarynę i ponownie delikatnie wymieszać.Blaszkę wyłożyć papierem i wylać ciasto, upiec biszkopt w temp. 180 o przez 30 minut. Po przestudzeniu przekroić na 2 blaty.

Masa:
do rondelka wlać mleko i dodać cukierki i cukier. gotować mieszając, aż składniki się stopią i powastanie jednolita masa. masło utrzeć na puszystą masę i cały czas ucierając dodawać przestudzoną masę i spirytus. 1/3 masy odłożyć do dekoracji a pozostałą przełożyć wystudzone blaty. wierzch ciasta posmarować odłożoną masą, ułożyć na niej wydrylowane wiśnie i posypać posiekanymi orzechami. Na koniec ciasto polać polewą czekoladową ( gotową ze sklepu lub wykonaną wg własnego przepisu) i odstawić do zastygnięcia w chłodne miejsce.

Inne tego autora

    Beata500: Jak Twój maż znosi tyle zabiegów operacyjnych?
    mggi63: dzień dobry:)
    mggi63: Beatko, a rwa barkowa to nie od szyjnego kręgosłupa?
    mggi63: Dżani, to co lekarze nie potrafia zrobić tak jak trzeba tylko kroją co i rusz? Przecież to nie jest obojętne dla organizmu....
    mggi63: moja dzieciowina już pod granicą słowacką :)
    megi65: dzień dobry i to bardzo ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63929 przepisów
1213 artykułów
262088 opinii
538361 wypowiedzi na forum
144819 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij