Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Lody domowej roboty

Lody domowej roboty

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 Jajka
  • 5 płaskich łyżek cukru pudru
  • ½ buteleczki świeżej śmietany
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 1 czubata łyżka rodzynków ( rodzynków nie polecam )
  • kakao

Opis:

Rodzynki wrzucić do kubeczka, zalać wrzątkiem, a po chwili wyrzucić na sitko do odsączenia. Jajka rozbić oddzielając starannie białko od żółtka. Gdy już macie żółtka w jednej miseczce, a białka w drugiej, robicie z żółtek kogel-mogel dosypując cztery łyżki cukru pudru i dwie łyżki kakao. Kogel-mogel musi być dobrze ukręcony, gęsty i bez grudek kakao. Białka ubijacie na sztywną pianę za pomocą trzepaczki.
Śmietankę wyjmujecie z lodówki. Połowę zawartości wylewacie na dość głęboką miseczkę lub salaterkę i ubijacie trzepaczką na krem, dodając jedną łyżkę cukru pudru i cukier waniliowy. Pianę z białek mieszacie ostrożnie z koglem moglem. Do tego dodajecie krem śmietankowy i osączone rodzynki. Trochę kremu zostawcie dla ozdobienia lodów. Potem już tylko trzeba przełożyć gotową masę do szklanych miseczek, ozdobić każdą porcję łyżeczką kremu i wstawić do zamrażalnika. Po godzinie lody powinny być gotowe. Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
statekmarzen

(Dodano 2008-12-19 20:38)

no mi sie bardzo spodbal ten przepis na lody zrobie moze jutro i napisze jak wyszly

maniorka

(Dodano 2009-02-21 16:46)

a smietana ilu procentowa :)

  • ...1 czubata łyżka rodzynków ( rodzynków nie polecam )  jak mam to rozumiec
  • Lidia11

    (Dodano 2009-03-07 20:25)

    no cóż zamrożone w lodach nie są zbyt dobre Mozna porównać je do gumy

    Inne tego autora

    Grupy:
    Tagi:
      megi65: łyk kawy i spadam .... ciacho z truskawkami pora spłodzić ..
      Beata500: megi, w moim poprzednim też tak miałam, do samego konca jego żywotności. Teraz trafiłam na moim zdaniem bubel . Kawa jest ok, ale wymaga mojej wiekszej uwagi, a i tak według mnie poprzedni był lepszy.
      megi65: zmykam lulu .... jutro wyjazd ciacho na drogę upieczone .. wyszło pikne .. :))
      megi65: udanego weekendu Wam zycze...
      megi65: Basiu .. pogoda się poprawiła ... smuglerek pomaga .. prawda ?
      Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !

    Statystyki

    Na naszej stronie znajdziesz:

    63792 przepisów
    1212 artykułów
    261279 opinii
    535686 wypowiedzi na forum
    142615 zdjęć
    70354 zarejestrowanych użytkowników
    Zasady dotyczące cookies
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
    Zamknij