Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Żeberka z kapustą

Żeberka z kapustą

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1/2 kg chudych żeberek,
  • 1/2 kg kiszonej kapusty, (może być z marchewką)
  • 1 utarta marchew (jeśli kapusta jest bez marchewki)
  • duża cebula,
  • czosnek ( ilość w zależności od upodobań),
  • przyprawa do żeberek, (ja używam Kamisa )
  • szklanka bulionu z kostki,
  • majeranek,
  • pieprz grubo mielony.
  • Opis:

    Żeberka pociąć na paski, natrzeć przyprawą do żeberek i odstawić na 15 min. Kapustę odcisnąć, jeśli jest bardzo kwaśna to przepłukać i pokroić na mniejsze kawałki, cebulę pokroić w dużą kostkę, czosnek posiekać, kapustę wymieszać z cebulą, czosnkiem, pieprzem i majerankiem. W rondlu o grubym dnie rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju i obsmażamy na rumiano żeberka. Na obsmażone żeberka wykładamy kapustę, podlewamy bulionem i dusimy do miękkości. Jeśli mamy szybkowar to na wierzch kapusty możemy położyć ziemniaki pokrojone na ćwiartki i bedziemy mieć od razu całe danie.
    borka

    (Dodano 2009-02-18 20:34)

    to musi być pycha!!!

    justyna87

    (Dodano 2009-03-10 08:32)

    to jest przyszne tylko ja niedaje bulionu i tez bardzo dobre wychodzi. i ja robie w naczyniu żaroodpornym.

    Edirad

    (Dodano 2009-03-11 11:22)

    Rewelacja !!!!!

    Jennyfer

    (Dodano 2009-07-08 11:34)

    Wczoraj zrobiłam żeberka mężowi i był nimi po prostu zachwycony!

    ella86

    (Dodano 2009-09-18 12:41)

    Uwielbiam te żeberka robie je już od dawna, i oczywiście na szybko w szybkoważe, dodatkowo na kapustkę na sam wierzch sypę cukier brązowy lub trzcinowy wychodzi jeszcze lepsze :) polecam i pozdrawiam życzę smacznego :)

    Inne tego autora

      as: ale tu pusto
      megi65: Dzień dobry
      agusia040675: Dzień dobry
      Dżanina Fonda: Witam was.
      Dżanina Fonda: As, a możesz podać składniki takiej marynaty. Z miodem nie robiłam a chętnie spróbuję.
      madina99: Dzień dobry :)

    Statystyki

    Na naszej stronie znajdziesz:

    64009 przepisów
    1218 artykułów
    262595 opinii
    539831 wypowiedzi na forum
    145661 zdjęć
    70667 zarejestrowanych użytkowników
    Zasady dotyczące cookies
    W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
    Zamknij