Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Esmeralda

Esmeralda

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
1 szkl.maki
1 szkl.cukru
lyzeczka proszku do pieczenia
4 jajka

Krem:
2 1/2 szkl.mleka
1/2 szkl.cukru
4 zoltka
3/4 szkl.maki pszennej
1/2 kostki masla

Masa kajmakowa:
1 puszka schlodzonego mleka skondensowanego w puszce (lub gotowe mleko "Krowka")
3 paczki herbatnikow
1 paczka krakersow zwyklych prostokatnych
1/2 litra smietanki 36%
1 1/2 lyzki cukru pudru
zagestnik do smietany ( w torebkach- smietanfix)
platki czekoladowe

Opis:

Upiec biszkopt.

Krem:
Zoltka utrzec z cukrem. W szklance mleka zwyklego rozprowadzic make, a reszte mleka zagotowac. Wrzace mleko wlac do utartych zolteki wymieszac, nastepnie wlac rozprowadzona make. Wszystko gotowac na malym ogniu ok. 5 minut- caly czas mieszajac. Odstawic do ostygniecia. Maslo utrzec mikserem, nastepnie dodawac po troche ostudzonego budyniu.

Masa kajmakowa:
Schlodzona kremowke ubic na sztywno , dodac cukier i zagestnik.

Na biszkopt wylozyc krem, nastepnie ulozyc na nim herbatniki, nastepnie smarowac mlekiem z puszki ( musi byc cieple , ale nie wrzace ) - chociaz ja dawalam zimne i tez bylo ok, nastepnie ukladamy krakersy na calej powierzchni. Na wierzch bita smietana. Posypujemy platkami czekolady. Trzymac w lodowce.
Smaczego!!!!!

Skomentuj przepis

Skomentuj
siostrab

(Dodano 2009-05-12 08:09)

Ciasto... rewelacja! Po prostu pyszne... Ja dałam gotową masę krówkową o smaku kakaowym - bo taką miałam w domu. Przez  co ciasto nabrało kolorów. Zachęcam do wypróbowania... Dosyć szybko sie robi... warto!!!

Myszka25

(Dodano 2009-06-17 02:01)

Ciesze sie bardzo ze ciasto smakowalo:)
Pozdrawiam!!

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Bahati: Upal jak zaraza, zakupy juz zrobilam, wyspacerowalam sie, teraz wyszykuje Mlode na wycieczke do strazakow i smigam na kawe z Ryska i Stefanem.
    Bahati: Na dzien mamy, zeby sie w nd nie przemeczyc beda golabki, kremowki i lazania wiosenna, ktora jest moim mistrzostwem swiata
    Bahati: Czyli wszystko moge przygotowac dzien wczesniej, w niedziele w porze obiadu tylko wrzucic pierwsze i drugie danie do piekarnika delektujac sie przystawka i dobrym winem.
    megi65: lazania wiosenna .... ale smacznie brzmi ..
    Bahati: I jest pyszna. Lekki sos beszamelowy z pecorino, zblanszowane szparagi, zielony groszek i mlody, wyluskany bob, kazda warstwa posypana parmezanem, nacwierzchu swiezutenka mozzarella. Cudo. I swiezy, prosto z malenkiego sklepiku, w ktorym go robia, makaron.
    Gluba666: ojjj mniam :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63731 przepisów
1212 artykułów
261013 opinii
535008 wypowiedzi na forum
142014 zdjęć
70324 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij