Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Klopsiki z kalafiorem w serowym sosie

Klopsiki z kalafiorem w serowym sosie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na klopsiki
0,5 kg mielonego miesa
1 jajko
4 lyzki kaszy manny
sol, pieprz,ulubione przyprawy


Na sos
3/4  szklanki wody
100 ml smietany  30% slodkiej
2 serki topione smietankowe (trojkaciki)
2 czubate lyzki sera plesniowego najlepiej saint agur lub gorgonzola
(najlepiej sprawdzaja sie sery z niebieska plesnia)
0,5 lyzeczki Vegety
bialy pieprz do smaku
0,5 peczka posiekanego drobniutko koperku

dodatkowo
0,5 zblanszowanego nieduzego  kalafiora

Opis:

Przygotowanie klopsikow:
Do miesa mielonego dodac jajko, kasze i przyprawy. Dokladnie wyrobic. Zagotowac wode w garnku. Na wrzatek wrzucac uformowane kulki miesa wielkosci orzecha wloskiego. Gotowac 5 minut niezbyt intensywnie. Nastepnie klopsiki wyjac lyzka cedzakowa.

Przygotowac sos:
Do garneczka wlac wode, smietane, wlozyc serki topione i ser plesniowy. Postawic na malym ogniu. Doprawic bialym pieprzem i vegeta. Wolno podgrzewac az do calkowitego rozpuszczenia sie serow, czesto mieszajac. Kiedy bedzie juz prawie wrzec, dodac posiekany koperek. Gotowac na malutkim ogniu jeszcze kilka minut pod przykryciem.

Do przygotowanego sosu wlozyc klopsiki i kalafior. Poddusic jeszcze kilka minut i palaszowac. Danie jest pyszne. Moje dzieci je uwielbiaja:)



ZYCZE SMACZNEGO:
)

Skomentuj przepis

Skomentuj
Olek

(Dodano 2013-09-22 18:42)

Rewelacja - następnym razem podam z ryżem. Klopsy robiłam okrągłe i podłużne dla odróznienia wieprzowych od drobiowych;) Dzięki

skopolendra

(Dodano 2013-09-23 07:15)

apetyczne te klopsiki Olek. dziekuje

córcia

(Dodano 2013-09-24 13:30)

bardzo dobre!!!!dziękuje za przepis!

ja-żaba

(Dodano 2014-05-01 16:38)

Bardzo smaczne klopsiki, sos- palce lizać. Dziękuje za udostępnienie przepisu:)

Inne tego autora

    megi65: Gluba ... fak Poznań .. :DD
    dorotaibasia: dziń dobry:) długa niedziela sie zapowiada...dziecię moje w wolne dni raczy pospac max do 6! a w ciagu tygodnia trudno dobudzic rano do przedszkola....
    dorotaibasia: nic z tego nie rozumiem...wczoraj 3/4 dnia na powietrzu, piłka, rower, hulajnoga-chyba powinna byc zmeczona ;)
    iwciaG: doberek:))
    megi65: Dorcia jednym słowem ... przedszkole otwarte 7 dni w tyg ...
    megi65: i właśnie zadzwoniłą do mnie miła pani z Mildred Braun ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63796 przepisów
1212 artykułów
261287 opinii
535744 wypowiedzi na forum
142651 zdjęć
70361 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij