Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Puszysty sernik z brzoskwiniami

Puszysty sernik z brzoskwiniami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto: 2 szk. mąki, 2 łyżki cukru, ¾ kostki margaryny, 3 łyżki śmietany, 1 żółtko, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, tłuszcz i bułka do formy

Masa: ½ kg  sera, 4 jaja, ½ szk. oleju, 2 budynie śmietankowe (lub inne ale jasne), 2 szk. mleka, około 2 szk. cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatkowo: puszka brzoskwiń



Opis:

Zagnieść dokładnie składniki ciasta, rozwałkować i wyłożyć na uprzednio przygotowaną dużą blachę.


Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z 1 szk. cukru, dodać olej, potem wsypać budynie, dodać zmielony ser i ucierać na jednolitą masę. Na końcu wlać 2 szk. mleka.

Brzoskwinie z puszki pokroić w grubszą kostkę, dodać do masy serowej, lekko wymieszać. Masę serową rozprowadzić na cieście, włożyć do piekarnika i piec 35 minut w temp. 190’C. Białka ubić na sztywną pianę, dodać szk. cukru i mąkę ziemniaczaną. Wyłożyć na masę serową i ponownie zapiekać w piekarniku przez około 30 minut.

* lubię ten sernik, bo jest ekonomiczny i wychodzi go bardzo dużo, a przy tym pyszny i extra puszysty. Udanych wypieków :)

Skomentuj przepis

Skomentuj
Mishon

(Dodano 2010-05-05 12:38)

Sernik wyszedł rewelacyjnie. Użyłam brazowego cukru i waniliowego cukru pudru - pychota - wyciągniety z lodówki smakuje jak lody :)

Mishon

(Dodano 2010-05-05 15:06)

a tak wygląda mój wczorajszy sernik :)

Agussia834

(Dodano 2010-05-05 22:14)

Cieszę się, że jesteś zadowolona z sernika, wygląda smakowicie. Swoją drogą ja swojego nigdy w lodówce nie trzymałam, może kiedyś spróbuję ;) Pozdrawiam ;)

Iloria

(Dodano 2010-08-24 14:52)

Zrobiłam ten sernik i musze przyznać, że jest bardzo smaczny. Następnym razem nie dodam mleka bo tym razem nie miałam czego rozprowadzać na cieście. Masa serowa była okropnie żadka. Dodałam do niej 4 serki homogen waniliowe. :) Do białek nie dodawałam mąki i przy pieczeniu uchyliłam lekko piekarnik więc zamiast piany otrzymałam pyszną bezę. Ozdobiłam polewą czekoladową. Sernik wyszedł pyszny ale jak dla mnie odrobinę za żadki. Musze go trzymać w lodówce bo boję się, że się rozpłynie :)
Jeśli uda mi się zdążyć zrobić zdjęcie to postaram się wstawić. Pozdrawiam.

Iloria

(Dodano 2010-08-24 15:09)

Fotka sernika w mojej nieco zmienionej wersji :)

Agussia834

(Dodano 2010-08-27 18:37)

Ilorio :) Pomimo przygód z rzadkim serem Twoje ciasto wygląda pysznie :) Może to wina serków homo... Ja do mojego sernika dodaję zwykły twaróg, półtłusty, z biedronki. Masa wychodzi płynna, ale taka ma być. Podczas pieczenia wszystko ładnie się zapieka. Pozdrawiam :)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: czatu
    kasiachodziez: hej mggi :))
    kasiachodziez: a ja od rana szukam tej zakładki
    kasiachodziez: to się poprawiło tutaj.............
    mggi63: no nie szukaj bo nie znajdziesz....
    mggi63: Kasiu na długo przybyłas?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63880 przepisów
1213 artykułów
261851 opinii
537609 wypowiedzi na forum
144267 zdjęć
70489 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij