Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Żeberka wołowe w piwie

Żeberka wołowe w piwie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

80 dkg żeberek wołowych

50 dkg marchewki

2 duże cebule

4 łyżki oleju

1 szklanka jasnego piwa

1 szklanka bulionu z kostki

3 łyżki masła lub margaryny

1 - 2 ząbki czosnku

2 liście laurowe

sól, pieprz, tymianek

Opis:

Cebulę i marchew drobno pokroić i usmażyć do miękkości na  niewielkiej ilości masła.

Żeberka obsmażyć na oleju z obu stron.

Przełożyć do żaroodpornego naczynia, na mięsie posypać cebulę i marchewkę, posolić, posypać pieprzem i dodać przyprawy:tymianek, liście laurowe i drobno posiekany czosnek, oraz resztę masła.

Bulion z piwem gotować do chwili, aż zostanie 1/3 objętości pierwotnej ( musi odparować ).

Następnie wać do naczynia z mięsem.

Piec około 1 godziny pod przykryciem do( miękkości mięska ) w gorącym piekarniku.


                                     Smacznego!!!

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Bahati: Ale fajnie :) sie cos dzieje :D
    Bahati: I to bez sera ;) jakby co pasterskiego Stefana zostawiam na noc, niech pilnuje :D
    Wkn: Doskonale, bo Pan Morelek w razie zagrożenia nie wydobędzie się na czas spod stolika kawowego - zaklinował się na amen :D Z jednej strony wystaje pysk, z drugiej łapki i ogonek - reszta przywalona blatem. Chyba psisko jest nieświadome, że rośnie :P
    Lea2: Dobrej nocki życzę Wszystkim... :)
    Beata500: Dzień dobry!
    Beata500: ząb mi nie dał spać, mam nadzieję, że mój pan doktor wrócił z urlopu, jakoś musze przezyć dzisiejszy dzień

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63866 przepisów
1213 artykułów
261791 opinii
537350 wypowiedzi na forum
144025 zdjęć
70465 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij