Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Napój drożdżowy z lat 80-tych

Napój drożdżowy z lat 80-tych

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 3 dkg drożdzy
  • 40 dkg cukru
  • 5 litrów przegotowanej zimnej wody
  • płaska łyżeczka kwasku cytrynowego
  • rodzynki ( kilka kilkanaście sztuk )

Opis:

Ten przepis na napój drożdżowy pochodzi z wczesnych lat 80-tych. Pamiętam jak robiła go babcia, stał w lodówce w butelkach po mleku a dla nas nie było nic lepszego latem do picia.
Może ktoś pamięta lub zna ten smak to polecem.
Drożdze rozetrzeć z łyżeczą cukru i pozostawić do wyrośnięcia. Cukier rozpuścić w gorącej wodzie i wlać do naczynia z przegotowaną zimną wodą. Wyrośnięte drożdże przełożyć do do dobrze przestudzonej wody, wsypać kwasek cytrynowy ( obecnie można zapewne sok z cytryny ) dodać rodzynki i wymieszać. Pozostawić na kilkanascie minut w temperaturze pokojowej póżniej przelać do butelek i przechowywać w lodówce.
ps. Czekam na komentarze może ktoś pamięta ten smak.
vikunia

(Dodano 2009-03-26 14:22)

Pamietam ten smak. Dla mnie jest to przepis z lat 60 :) Też robiła go moja babcia, no a dla mojej mamy to przepis lat 40 :) Jak widać korzenie przepisu na winko drożdzowe , bo tak go nazywalam siegają daleko, daleko wstecz:)

Xerita

(Dodano 2009-05-21 10:45)

Mam pytanie - własnie robię ten napój tylko zastanawiam się ile on powinien odczekać, żeby można było go degustować???

margola

(Dodano 2011-02-05 14:29)

Tak pamiętam ten napój dla mnie to smak dzieciństwa z lat 70-tych.Też robiła go moja babcia ale bez rodzynek.Popijaliśmy go z bratem z uwielbieniem.I chyba go zaraz zrobie po 30 latach ciekawa jestem czy będzie smakował mojemu synowi bo on czegoś takiego w życiu nie pił to pokolenie coli i pepsi (haha)Pozdrawiam.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63933 przepisów
1213 artykułów
262120 opinii
538477 wypowiedzi na forum
144859 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij