Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sernik mokry z ziemniakami

Sernik mokry z ziemniakami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 kg zmielonego tłustego twarogu
  • 10 żółtek
  • 10 białek
  • 1 kostka margaryny 250 g
  • 6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek waniliowy, pomarańczowy,cytrynowy albo migdałowy - co komu lepiej pasuje
  • garść rodzynek, skórka pomarańczowa

Opis:

Wydawało mi się, że aż tyle ziemniaków będzie czuć w smaku - ale nie czuć nic a nic! Sernik zawsze wychodzi mi wysoki, lekki i długo pozostaje wilgotny. Pyszota!

1. Miękką margarynę utrzeć ze szklanką cukru (pół szklanki zostawić do białek). 
2. Dodać po jednym żółtku, zmielony twaróg i zmielone albo przepuszczone przez praskę obrane ziemniaki.
3. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, zapach i na końcu – sztywno ubitą z pozostałym cukrem pianę z białek, przesypane mąką rodzynki i pokrojoną skórkę pomarańczową (rodzynki wcześniej opłukujemy i osuszamy).
4. Piec około godziny w temp. 180 st. C - sprawdzić patyczkiem.

Jak robię sernik na święta, dekoruję go białą i czarną czekoladą: maluję bazie albo choineczkę z bombkami :)

Smacznego!

Ten przepis mam z www.wrotapomorza.pl

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Basialis: Witam pozna pora.Madziu machalam Ci ok 14:00, widzialas?
    Dżanina Fonda: Witam wszystkich. :)
    Dżanina Fonda: Dzięki , Dorotko ale to wszystko nie to. Może mi się coś pomyliło i czytałam gdzieś indziej. A nie chce mi się przeglądać wszystkich wątków na forum, że może gdzieś znajdę coś w postach.
    iwciaG: doberek:))
    megi65: dzień dobry ...
    megi65: Basiu .... a ja gapa jestem ... (czasem )

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63798 przepisów
1212 artykułów
261296 opinii
535847 wypowiedzi na forum
142715 zdjęć
70367 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij