Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sernik mokry z ziemniakami

Sernik mokry z ziemniakami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 kg zmielonego tłustego twarogu
  • 10 żółtek
  • 10 białek
  • 1 kostka margaryny 250 g
  • 6 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek waniliowy, pomarańczowy,cytrynowy albo migdałowy - co komu lepiej pasuje
  • garść rodzynek, skórka pomarańczowa

Opis:

Wydawało mi się, że aż tyle ziemniaków będzie czuć w smaku - ale nie czuć nic a nic! Sernik zawsze wychodzi mi wysoki, lekki i długo pozostaje wilgotny. Pyszota!

1. Miękką margarynę utrzeć ze szklanką cukru (pół szklanki zostawić do białek). 
2. Dodać po jednym żółtku, zmielony twaróg i zmielone albo przepuszczone przez praskę obrane ziemniaki.
3. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, zapach i na końcu – sztywno ubitą z pozostałym cukrem pianę z białek, przesypane mąką rodzynki i pokrojoną skórkę pomarańczową (rodzynki wcześniej opłukujemy i osuszamy).
4. Piec około godziny w temp. 180 st. C - sprawdzić patyczkiem.

Jak robię sernik na święta, dekoruję go białą i czarną czekoladą: maluję bazie albo choineczkę z bombkami :)

Smacznego!

Ten przepis mam z www.wrotapomorza.pl

Inne tego autora

    Lea2: Przyszłam sié tylko przywitać i szykuję się do pracy :)
    megi65: Witam lea
    megi65: A ją jeszcze w lozeczku ale też zaraz zaczynam pracę
    megi65: Malgos a co tam day dziewczyna radę
    Lea2: Meguś witaski :)) co tam dobrego u Ciebie ? :)
    Lea2: Będę wieczorkiem, to chętnie pogadulę..a teraz narka...:)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262073 opinii
538302 wypowiedzi na forum
144786 zdjęć
70552 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij