Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Przepyszny schab ze sliwka

Przepyszny schab ze sliwka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

ok.1 kg swiezego schabu bez kosci
ok.15-20 suszonych sliwek (ja dalam kalifornijskie)

przyprawy do zamarynowania miesa :
- papryka slodka,
- papryka ostra (chilli)
- vegeta,
- pieprz,
- przyprawa do miesa wieprzowego,
- czosnek suszony,
- odrobina ziol prowansalskich,

- 2-3 lyzki oliwy z oliwek.

Naczynie zaroodporne i rekaw do pieczenia.

Opis:

Wszystkie przyprawy dokladnie mieszamy w miseczce,dodajemy oliwe.
   Powstala marynata nacieramy schab z kazdej strony i na noc wstawiamy do lodowki (im dluzej polezy bedzie bardziej aromatyczne po upieczeniu).

   Po wyjeciu schabu,waskim i dlugim nozem robimy przez srodek naciecie,musi byc takiej wielkosci,by weszly do niego sliwki.
Nastepnie jedna po drugiej "upychamy" w zamarynowanym schabie.
   Tak powstala pieczen wkladamy do rekawa do pieczenia i umieszczamy w naczyniu zaroodpornym.

   Wkladamy do nagrzanego do 180-200 stopni piekarnika i pieczemy ok.1,5 godziny , przy czym po godzinie pieczenia usuwamy rekaw,pozostawiajac sos,ktory wytworzyl sie nam podczas pieczenia i w kolejnejnych 30 min co jakis czas polewamy nim schab.

   Podawac na goraco z naszym ulubionym sosem lub na zimno do kanapek.
  Ja preferuje ten drugi sposob .

  A oto efekt mojej pracy.

S M A C Z N E G O !!!
tigerino

(Dodano 2013-01-06 17:35)

pyszny soczysty i robi sie sam polecam riodzinka zachwycona

slodkiewypieki

(Dodano 2013-10-13 16:05)

Schab z tego przepisu jest wyśmienity!  Polecam każdemu z czystym sumieniem ;) Zajadałam się nim nie tylko ja ale i członkowie mojej rodziny :)

szam

(Dodano 2013-12-28 11:07)

dobry jest również z żurawiną

kola

(Dodano 2013-12-29 18:11)

Skorzystałam z Twojego przepisu i wyszedł naprawdę pyszny i soczysty schab. Nadziałam go śliwkami wędzonymi i dodatkowo obsypałam go żurawiną. Palce lizać :-)

acrobaleno

(Dodano 2013-12-29 22:11)

Uwielbiam żurawinę, a każde mięsko z nią podane jest na pewno pyyyszne :)

Bardzo się cieszę, że Wam smakuje :)  W niedługim czasie podam prosty i szybki sposób na suszony schab :)

katarzynar

(Dodano 2014-03-09 19:07)

Pycha!!!!

Inne tego autora

    megi65: życzę Tobie tylko .... dobrych stopni .. :DD
    anrubi: matani, dziękuję :)
    iwciaG: doberek.....odpoczywamy:))
    mggi63: wszystkiego najlepszego kobietki ! :-*
    mggi63: a no odpoczywamy iwciu :-D
    anrubi: mggi63, dzięki :) Nie baluję, pracuję, ale od jutra tylko relaks i tak 2 tygodnie :))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64006 przepisów
1218 artykułów
262572 opinii
539799 wypowiedzi na forum
145648 zdjęć
70657 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij