Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / karkówka z kapustą i ananasem

karkówka z kapustą i ananasem

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

1 kg kapusty kiszonej

grzybki suszone (kapelusze)

1,20 kg karkówki pokrojonej w grubsze plastry

1 puszka ananasów

2 duże cebule

olej

sól, pieprz, pieprz ziołowy

Opis:

Grzyby namoczyć w mleku na noc, później pokroić w paski.
Pokrojoną karkówkę natrzeć pieprzem i solą i zostawić w lodówce na noc.

Kapustę pokroić, aby się nie ciągnęła i 2 razy wypłukać.
Na patelni zeszklić poktojoną w kostkę cebulę, wrzucić na to kapustę i pokrojone w paski grzyby, lekko przesmażyć, wyłożyć na dno w żaroodpornym naczyniu, równo na całej powierzchni.

Karkówkę krótko obsmażyć na oleju, tak żeby nie wyciekł z niej sok, wyłożyć na kapustę.
Na karkówce ułożyć ananasy pokrojone w kostkę. Podlać sokiem z ananasów.

Naczynie przykryć. Piekarnik rozgrzać do 210 stopni, wstawić potrawę na około 55 minut. Piec w temp. 210 stopni.
Podawać na ciepło.


Przepis w powyższej postaci otrzymałam od znajomej.
Dla własnej wygody lekko go modyfikuję i potrawę przygotowywuję w brytfannie i duszę na ogniu, jest równie smaczna.

Skomentuj przepis

Skomentuj
emiloos

(Dodano 2009-06-29 15:43)

Jadłam - polecam, bo boskie.

Anabela2

(Dodano 2013-11-08 15:32)

Karkóweczka bardzo dobra, też znam ten przepis tylko bez grzybków suszonych i cebuli.

aniabazyl

(Dodano 2015-01-26 14:27)

Pyszne. Robiłam po raz kolejny. Raz jest to karkówka jak w przepisie, czasem plastry schabu lub żeberka , zawsze tak samo dobre. Naprawdę polecam. Pozdrawiam

Inne tego autora

    janeczka669: mówisz i masz :)
    janeczka669: śpij dobrze:)
    megi65: 16 km za mną .... są powodfy do dumy ...
    janeczka669: aki dystans to ja tylko rowerkiem
    janeczka669: ile Ci zajmuje taka trasa?
    janeczka669: dobranoc wszystkim:)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63727 przepisów
1211 artykułów
260985 opinii
534922 wypowiedzi na forum
141968 zdjęć
70321 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij