Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Rogaliki z serem

Rogaliki z serem

  • Stopień trudności

    Średnio trudny
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    16 porcji

Składniki:

  • 250g maki
  • 20g drozdzy
  • 125g serka homogenizowanego
  • 75ml mleka
  • 50ml oleju(np. slonecznikowego
  • 1 jajko
  • 1 pelna lyzeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 lyzeczki soli
  • 2 czubate lyzki cukru
  • Ser twarogowy na nadzienie ok.250g
  • 3 czubate lyzki cukru
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • ew. 2-3 lyzki mleka
  • 1/2 opakowania budyniu lub skrobii

Opis:

Wszystkie skladniki na ciasto dac do miski. Mleko powinno byc podgrzane i mozna w nim rozpuscic drozdze. Wyrobic ciasto. Odstawic do wyrosniecia. Przygotowac nadzienie: serek wymiszac z cukrem i budyniem Jak ciasto wyrosnie, wylozyc na stolnice posypana maka. Rozplaszczyc lekko rekami na kolo, ktore podzielic na 16 czesci, jak tort. Kazdy kawalek wyciagac za pomoca szerokiego noza i lekko rozwalkowac najkrotszy bok trojkata. Nalozyc lyzeczka odrobine serka zawinac rogalik. Polozyc na blache wylozona papierem do pieczenia. Gotowe rogaliki posmarowac rozbeltanym jajkiem a na gore polozyc troche kruszonki, przygtowanej z masla, cukru i maki. Piec ok 25-30 min az beda zlociste. Smaczenego! jak ktos ma szczescie ze zostana.. to moze zamrozic ;)
Gdyby ciasto wydawalo sie zbyt rzadkie.. mozna podsypac maka :) Zalezne jest od mokrosci serka..i wielkosci jajek.
guma1

(Dodano 2009-05-11 04:29)

Kawiarenki raczej nierealne , od dwunastu lat gotuję bo muszę , pieczenie raczej do tej pory jakoś mi za bardzo nie wychodziło . Dopiero jak trafiłem na Twoje przepisy to nie mam z tym problemów . A tak prawdę mówiąc to jednak bardziej jestem typem żarłoka niż kucharza :-) . Pozdrawiam .
P.S.
Zrobiłem rogaliki z serem tak jak w przepisie - PYCHA !!!

aniag81

(Dodano 2011-02-14 12:07)

Najpyszniejsze rogaliki jakie jadłam. Są niesamowite w ciagu jednego dnia robiłam 4 razy, tak szybko znikały.

Smosia

(Dodano 2015-07-14 16:07)

Przepis super. Ufając komentarzom, zagniotłam podwójną porcję i mam 20 pysznych bułeczek z serem. Zamieniłam olej na stopione masło (następnym razem nie będę roztapiać, dodam miękkie), a do farszu-sera twarogowego dodałam cukier pomarańczowy, budyń waniliowy i dżem pomarańczowy (dobrze skleił masę). Dziękuję i polecam :))

malaga73

(Dodano 2015-07-20 12:09)

przepyszne,zrobione z jagodami i twarożkiem,obie wersje super,ciasto bardzo plastyczne i długo utrzymuje świeżość-dziękuję,już nie muszę szukać trafiłam na ideał :-)

Inne tego autora

    mggi63: dzień dobry :-D
    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63933 przepisów
1213 artykułów
262117 opinii
538463 wypowiedzi na forum
144846 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij