Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Krokiety z kapusta miesem i pieczarkami

Krokiety z kapusta miesem i pieczarkami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

SKLADNIKI:

Na ciasto nalesnikowe:

3 szklanki mleka
1 szklanka wody
2 jajka
maka ( dac tyle, zeby ciasto mialo konsystencje gestej smietany; ja dalam ok 0,5 kg)
szczypta soli
lyzka oliwy (do ciasta)

Na farsz:

0,5 kg kapusty kiszonej
0,5 kg pieczarek
30-40 dkg miesa mielonego(najlepiej wolowego)
1 cebula
kostka knorra smazona cebulka
wegeta, sol, pieprz

Na panierke:
2 jajka
2-3 lyzki mleka
sol,pieprz
bulka tarta
Oliwa do smazenia

Opis:

WYKONANIE:
 
Kapuste kiszona umyc i ugotowac do miekkosci. Miesko podsmazyc na patelni. Pieczarki usmazyc z cebulka. Wszystko wymieszac i przyprawic do smaku.
Z podanych skladnikow przygotowac ciasto nalesnikowe. Smazyc cienkie nalesniki i ukladac jeden na drugim, dzieki czemu beda bardziej elasyczne do skladania. Na kazdym nalesniku klasc farsz warzywno-miesny i skladac w koperte lub w rulon. Maczac w jajku i obtoczyc w bulce tartej. Krokiety smazyc na oliwie na zloty kolor.

Z podanych skladnikow wychodzi ok. 15-18 krokietow.
Sa smaczne i syte. Podawac z barszczykiem.                          Polecam na rodzinny obiad!
Smacznego:)

Grzech

(Dodano 2009-06-17 23:54)

pierwszy raz robilam i mi sie udaly:):):):):):) dziekuje za przepis :)

natalka1

(Dodano 2009-06-18 17:30)

To bardzo sie ciesze, ze sie udaly!:))  Pozdrawiam goraco!

Kąsek

(Dodano 2010-02-20 12:50)

Pychoty :)

Inne tego autora

    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63935 przepisów
1213 artykułów
262137 opinii
538487 wypowiedzi na forum
144864 zdjęć
70561 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij