Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Makowiec w cieście cytrynowym wg Anes

Makowiec w cieście cytrynowym wg Anes

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

ciasto:
4 jajka
1 kostka margaryny (250g)
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki tortowej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z 1 cytryny

masa:
opakowanie maku mielonego suchego (200g)
260 ml mleka
cukier waniliowy mały
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
olejek migdałowy
                        

Opis:

1. Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Dodać mak, wymieszać. Gotować chwilę na bardzo małym ogniu, aż mak napęcznieje. Odstawić do przestudzenia.
2. Margarynę utrzeć z 4 żółtkami i cukrem. Dodać obie mąki, proszek do pieczenia i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać. Ubić pianę z 4 białek i delikatnie wymieszać ją z ciastem.
3. Blachę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć pergaminem.
4. Wyłożyć do blachy połowę ciasta,wyrównać.
5. Utrzeć 3 żółtka z cukrem pudrem. Dodać przestudzony mak i aromat migdałowy, wymieszać. Na końcu dodać pianę ubitą z 3 białek i delikatnie wymieszać z masą makową. Całość wyłożyć na ciasto.
6. Na masę makową rozłożyć kleksami, drugą część ciasta. Lekko rozsmarować (Jest gęste, więc nie jest to łatwe. :-) )
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piec około 40 minut.

Przestudzone można polać lukrem. Polecam cytrynowy - cukier puder + sok z cytryny.
                                    
SMACZNEGO!!!
leszek

(Dodano 2014-04-27 18:51)

Przepis miałam wydrukowany od 2 lat,wczoraj zdecydowałam się upiec coś wspaniałego to ciasto jest przepyszne.Ciasto puszyste,wilgotne,mak kupiłam w Lidlu.Polecam i będę często piekła,pozdrawiam autorkę przepisu!!!

Ksena31

(Dodano 2014-05-11 13:13)

Ciasto pyszne takiego dobrego makowca dawno nie jadłam . Pięknie się kroi gratuluje przepisu. W sam raz na imprezę. Dziękuje za przepis.

hela36

(Dodano 2014-06-21 17:42)

Dzisiaj pieczone ciacho PYSZNE .Polecam pulchniutkie i mięciutkie zmiejszyłam tylko cukier w cieście i w masie .Oto moje pyszne ciasto. 

Inne tego autora

    Beata500: dżani, współczuje Twojemu meżowi.
    Beata500: Ja musze kroic kręgosłup szyjny , ale sie boje, więc cierpię i zwlekam
    Beata500: Jak Twój maż znosi tyle zabiegów operacyjnych?
    mggi63: dzień dobry:)
    mggi63: Beatko, a rwa barkowa to nie od szyjnego kręgosłupa?
    mggi63: Dżani, to co lekarze nie potrafia zrobić tak jak trzeba tylko kroją co i rusz? Przecież to nie jest obojętne dla organizmu....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63928 przepisów
1213 artykułów
262087 opinii
538354 wypowiedzi na forum
144818 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij