Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bułeczki jagodzianki wg Różyczki

Bułeczki jagodzianki wg Różyczki

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:


3 ½ szklanki mąki tortowej
5 dkg drożdży
5 żółtek
1 szklanka mleka
1/4 szklanki cukru+1 płaska łyżka
1 cukier waniliowy podwójny
1/2 łyżeczki soli
1/2 pudełeczka masła roślinnego 125 dkg
1 dżem jagodowy lub świeże jagody
Lukier:
7 czubatych łyżek cukru pudru
1/2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
kilka kropel soku z cytryny
Kruszonka:
10 dkg maki
6 dkg masła
6 dkg cukru
1/2 opakowania cukru waniliowego

Z tej porcji wyszło mi 15 jagodzianek

Opis:

Drożdze rozetrzeć z 1 łyżką cukru i 1 łyżką mąki,dodać ciepłe mleko,odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia(ja podgrzewam wodę w garnku,odwracam pokrywkę do góry i stawiam rozczyn)

Mąkę przesiać do miski,dodać sól,utarte żółtka z cukrem i cukrem waniliowym,wyrośnięty rozczyn.

Wyrobić reką ciasto,na końcu dodać rozpuszczone ciepłe masło(ciasto może być trochę twardawe,ale po dodaniu masła pięknie się zagniecie,będzie odchodzić od ręki)

Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Wyrośnięte ciasto,pokroić na dowolne kawałki,formować placuszki,nakładać dżem i zlepiać bułeczki,układać na blaszce
wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmarować rozbełtanym żółtkiem i posypać część kruszonką.

Piec w nagrzanym piekarniku,w 180 st C około 25-30 min.
Smacznego
To moje pierwsze w życiu jagodzianki,trochę światło pada na zdjęcia,ale robiłam je wczoraj wieczorem.
Polecam.
malka200

(Dodano 2013-07-27 17:24)

zrobione, zjedzone, pyszne! Bardzo dobry przepis na ciasto- idealna konsystencja, nie lepi się do rąk i jest bardzo miękkie. Polecam

beata6832

(Dodano 2013-07-28 18:54)

I ja dzisiaj zrobiłam, zachwytom nie było końca. Pyszne !

irenka62

(Dodano 2013-07-28 23:22)

Zrobione! Pyszne, polecam:) Proszę o więcej - super przepisów,Pozdrawiam

Kluko

(Dodano 2015-07-12 12:51)

Pycha!!!  Zrobione, zjedzone, a przepis zapisany w zeszyciku :-)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63933 przepisów
1213 artykułów
262122 opinii
538482 wypowiedzi na forum
144861 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij