Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sernik dalmatyńczyk

Sernik dalmatyńczyk

  • Stopień trudności

Składniki:

  • 200 g mąki
  • 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • 1 płaska łyżeczka kakao
  • 100 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki Cukru wanilinowego Dr. Oetkera
  • 120 g miękkiej margaryny
  • 1 jajko

Masa makowa:

  • 150 g maku
  • 125 ml mleka
  • 1 łyżka miodu
  • 5 kropli Aromatu migdałowego Dr. Oetkera
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki bułki tartej

Masa twarogowa:

  • 750 g zmielonego twarogu
  • 3 jajka
  • 150 g stopionej margaryny
  • 250 g cukru pudru
  • 10 kropli Aromatu cytrynowego Dr. Oetkera
  • 1 Budyń o smaku waniliowym Dr. Oetkera

Opis:

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto na jednolitą masę, odłożyć na pół godziny do lodówki. Blachę 40 x 25 cm natłuścić, oprószyć mąką. Ciasto równomiernie rozłożyć na blasze i podpiec 8-10 minut.
Piekarnik gazowy: temp. 200º C (powinien być podgrzany), Piekarnik  elektryczny: temp. 200º C (powinien być podgrzany)
Mak zalać wodą, gotować na wolnym ogniu 15 minut, następnie odsączyć na sicie i zmielić. Mleko, miód, aromat migdałowy, cukier razem zagotować, wsypać bułkę tartą, wszystko dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Do zmielonego twarogu dodać jajka, margarynę, cukier puder, aromat cytrynowy i budyń, składniki wymieszać mikserem na gładką masę, rozłożyć równomiernie na podpieczone ciasto. Na masę serową nakładać łyżką małe nieregularne kleksy z masy makowej. Piec ok. 45 minut.
Piekarnik gazowy: temp. 180º C (nie powinien być podgrzany), Piekarnik elektryczny: temp. 180º C (powinien być podgrzany)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    ekkore: Nie powinno się wychodzić na zewnątrz bez ochrony UV. czy to ze smarowacza, czy być ukrytym pod odzieżą, a głowa w kapeluszu. W Polsce kąt padania promieni, a przez to UV jest relatywnie niskie. U mnie osiąga wartości maksymalne. Kilka, kilkanaście minut na zewnątrz powoduje czerwoną skórę, także u osób opalanacych się na brązowo. Nawet Ślubny, wcześniej nigdy nie używający, dał się przekonać do smarowania. W kwietniu wrócił czerwony jak indianiec, gdy pogoda wcale nie informowała o możliwości
    ekkore: jakby na pocieszenie, u mnie nadal powyżej 30, z tą różnicą, że rano o 6 jest tylko 23 stopnie, a nie jak wcześniej 27. U mnie nikt nie ogłasza zagrożenia, żadnych ekstra warunków. Ot normalne lato.
    Bahati: To jak u mnie, cieplutko :)
    ekkore: właśnie przeszedł karolinski deszcz. Chłodniej nic a nic, ale może da się oddychać. Bo rano to wilgoć aż oblepiala...Już słońce wyłazi. a jutro i pojutrze temperatura pod 40 na być, czyli odczuwalna pewnie koło 50
    Beata500: leję wode i i leję , ale chyba mi kolorowe hortensje padną
    Beata500: bidne te wszystkie roślinki, drzewka ramionka z owocami mają do samej ziemi

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144911 zdjęć
70570 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij