Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / prawdziwy domowy rosołek krok po kroku

prawdziwy domowy rosołek krok po kroku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Pokaż wcześniejsze komentarze
ACOMI

(Dodano 2009-08-16 20:27)

Oj tak tak!! Cebulka podpieczona podstawowa rzecz,zawsze stosuję,ale że z łupinką??muszę wypróbować!! Słyszałam,że w cebulkę wtyka się kawałek goździka lecz nie wypróbowałam jeszcze...boję się zmarnować rosół.A może ktoś z was to stosuje??Monisiu pozdrawiam.

mawe

(Dodano 2009-09-14 17:41)

ja dodaję dwa goździki wbite w podpieczoną cebulkę, lub czasami pieczarkę lub dwie, rosołek zyskuje na aromacie, a jeśli chodzi o mięsko to najlepiej mieszać gatunki (np kość po schabie i nogi z kurczaka) 

dioda

(Dodano 2009-11-07 16:23)

ogólnie.. to wydaje mi się, że prawdziwy domowy rosół to polega właśnie na tym, że się nie dodaje kostek rosołowych ani wegety czy innych jakby nie patrzeć "chemikaliów". Kiedyś tego nie było i właśnie wykorzystywało się podpalaną cebulkę dla poprawienia walorów smakowych i kolorystycznych i to dopiero będzie DOMOWY rosołek, bez żadnych sztucznych ulepszaczy. Prawda jest tez taka, że jak się używa tych wszystkich kosteczek cud ziarenek itd to nie da sie zrobić niesmacznej zupy ;p

monita

(Dodano 2010-02-14 13:25)

Monisiu-w domowym rosołku nie powinno chyba być tyle kostek rosołowych bo to świństwo. Myślę,że jedna by wystarczyła. Można ewentualnie dodać więcej soli.

kasiasz108

(Dodano 2010-11-08 22:23)

Wywar do rosołu robi się z mięsa, kostki rosołowe są sztuczne i psują smak zupy :) pozdrowionka

Arantarin

(Dodano 2013-08-06 22:09)

Rosół naprawdę bardzo dobry. Ja dodałam jeszcze 2 nogi z kaczki. Pomysł z krojeniem mięsa i dodaniem na końcu do zupy rewelacyjny.

Arantarin

(Dodano 2013-08-06 22:12)

Mam pytanie, czy zamiast korzenia selera można dodać tą zieloną górę? Mieszkam w UK i tutaj nigdy nie widziałam korzenia na sprzedaż, za to ta zielona góra jest bardzo popularna. Ostatnim razem nie dodałam w ogóle selera, bo nie byłam pewna, czy ta góra się nadaje do tych celów.

myszamycha

(Dodano 2013-08-07 10:24)

Można kupić w polskim sklepie,wszystkie warzywa do rosołu kupuje w polskim sklepie,z innych mi nie wychodzi,nie ten smak..

Skomentuj
    iwett: plynęły, płynęły my byliśmy na górze bo to dość wysoko......jak doszliśmy do zakrętu ...to już po nich było...........
    mggi63: iwett, wirusówka z temperavrką... chyba ;-)akurat jutro zapisana jestem do doktorka to załatwię wsio :-D
    mggi63: ech szkoda zwierzątek...
    iwett: to Cię dopadło......kuruj się......kuruj......Ja tam na zmianę......raz miodek i cytryna........raz syrop z czarnego bzu ..i obowiązkowo rutino.....codziennie.
    iwett: Dawno nie chorowałam :) Dobranoc......
    megi65: Dobranoc ... ))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64182 przepisów
1243 artykułów
265202 opinii
545337 wypowiedzi na forum
149428 zdjęć
71405 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij