Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sernik składany siostry Anastazji

sernik składany siostry Anastazji

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

ciasto:
-5 jajek
-10 dag mąki
-20 dag cukru
-5 dag zmielonych orzechów
-łyżeczka proszku do pieczenia

ser 1:
-60 dag sera
-30 dag cukru pudru
-1 łyżka maki ziemniaczanej
-6 jajek
-łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag margaryny

ser 2:
-składniki takie same jak na ser 1  plus 2 łyżki kakao

masa :
-20 dag orzechów
-szkl. mleka
-3 jajka
-20 dag cukru
-kostkja margaryny(ja użyłam masła)

Opis:

ciasto: białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na puch następnie dodac żółtka i cukier i nadal ubijać .Stopniowo wsypywać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia ( sypkie składniki przesiać) oraz zmielone orzechy i delikatnie mięszać drewniana łyżką.
piec około 25 minut w piecyku nagrzanym do 180 stopni
Po wystudzeniu przekroić na pół.

ser 1;margarynę utrzeć z cukrem i zmielonym serem,następnie dodawać po jednym żółtku i ucierać.Ubić pianę z białek i dodać do masy serowej a na końcu wsypać mąkę z proszkiem i delikatnie wymięszać .
Piec około 50-60 min w temp.160-180 stopni

ser 2:przygotowac jak ser 1 tylko z dodatkiem kakao

masa: zmielone orzechy zalac goracym mlekiem .Jajka z cukrem ubić na parze .Margarynę utrzec po czym dodaćubite jajka i przestudzone orzechy ,Całośc utrzeć.

Przełożenie ciasta:
-połowa ciasta
-masa
-ser 2
-masa
-ser 1
-masa
-ciasto

wierzch ciasta  polałam polewą kakaowa i udekorowałam roztopiona w kąpieli wodnej biała czekoladą.Prezpis pochodzi z książki  103 ciasta siostry Anastazji


Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: chyba pralka pierze? :)
    Gluba666: to ja też życzę Tobie Dżanino udanego urlopu :)
    Dżanina Fonda: Mggi - jakbym słyszała swojego męża! :((((
    mggi63: :D
    Dżanina Fonda: Gluba... a ja bardzo serdecznie dziękuję, z całego mojego zepsutego serduszka! :>
    mggi63: oj nie jest takie zepsute :))))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261823 opinii
537543 wypowiedzi na forum
144126 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij