Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / domowa sałatka Colesław

domowa sałatka Colesław

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

składniki potrzebne do przygotowania sałatki

  1. pół drobniutko posiekanej małej główki białej kapusty
  2. 1-2 marchewki starte na tarce o małych oczkach
  3. jedna drobno posiekana, średniej wielkości cebula
  4. sos:
  • 1 łyżeczka cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprz
  • 1/2 szklanki majonezu
  • 2-3 łyżki mleka
  • 1 i 1/2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki soku z cytryny

czas przygotowania:

max. 30 minut

potrzebne do przygotowania sałatki

  • ostry nóż
  • deska do krojenia
  • średniej wielkości miseczka
  • tarka
  • mała miseczka
  • łyżka
  • łyżeczka

Opis:

przepis na DOMOWĄ SAŁATKĘ COLESŁAW
  • posiekaną drobniutko białą kapustę wrzucamy do miski, solimy i zostawiamy aż do momentu, gdy puści sok a następnie odciskamy ją i wylewamy wodę
  • do kapusty dodajemy startą marchewkę i drobniutko posiekaną cebulkę
  • w małej miseczce przygotowujemy sos - wszystkie składniki mieszamy ze sobą i próbujemy, czy smak sosu nam odpowiada (możemy go dodatkowo lekko posolić lub popieprzyć)
  • sos dodajemy do przygotowanych warzyw, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na przynajmniej godzinę
  • podajemy jako sałatka do obiadu lub ciepłej kolacji

rady dotyczące przepisu:

a) solenie i odciśnięcie wody z kapusty sprawi, że będzie ona bardziej miękka
b) sałatka smakuje najlepiej po kilku godzinach chłodzenia w lodówce lub na drugi dzień (maksymalnie można ją jeść na drugi dzień, bo potem podchodzi wodą i przestaje być smaczna)
c) sos powinien mieć gęstą, ale nie bardzo gestą konsystencję - dodanie mleka ma sprawić, żeby majonez stał sie bardziej płynny
d) robiąc tę sałatkę nie miejmy złudzeń, że będzie identyczna, jak ta podawana w restauracjach KFC - różni się od niej, ale jest domową, zdrowszą (wiemy, co jemy) i tańszą wersją sałatki, za którą przepadają dzieci i dorośli, więc warto wypróbować ten przepisu

Anna115

(Dodano 2012-04-29 15:27)

mój mąż powiedział że lepsza niż w KFC i mam takie same zdanie

AgnieszkaJ

(Dodano 2012-08-15 16:57)

Naprawdę pyszna :). Mój mąż też stwierdził, że lepsza niż z KFC i pytał, czy trudna do zrobienia, bo chciałby częściej ;) . Ja nie dodawałam cebuli , bo nie robimy, za to dałam trochę startego jabłka. Wchodzi do ulubionych.

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539853 wypowiedzi na forum
145672 zdjęć
70670 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij