Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Krem budyniowy - czekoladowy

Krem budyniowy - czekoladowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 opakowanie budyniu czekoladowego
0,5 litra mleka (zawsze używam 3,2%)
4 łyżki cukru
2 łyżki mąki tortowej lub luksusowej
1 łyżka dobrego kakao
200g masła niesolonego

Opis:

Ten krem zawsze mi wychodzi. jest szybki, łatwy, pyszny :)

Najpierw wyjmuję masło z lodówki, żeby zmiękło. Nastepnie z 0,5 litra mleka odlewam do kubka 125-150 ml mleka (około pół kubka),  resztę mleka gotuję z cukrem. Do kubka wsypuję budyń, mąkę i kakao i bardzo dokładnie mieszam z mlekiem. Ważne, żeby nie było grudek, a dodatkowe kakao niestety sprzyja grudkom.
Jak się mleko zagotuje, wlewam zawartość kubka i cały czas mieszając, gotuję na małym ogniu, do przegotowania i jeszcze ok. 30 sekund-1 minutę. Budyń przelewam do zimnej salaterki, czekam aż całkiem ostygnie.
Miksuję masło aż jest idelanie gładkie i puszyste. Można dodać odrobinę cukru waniliowego. Następnie dodaję po trochu budyń (po 2 łyżki) i cały czas miksuję (mikser ustawiam na 3/4). Od razu po przyrządzeniu używam kremu do przełożenia tortu i udekorowania go.
smacznego :)

Inne tego autora

    as: kto chce piasek z nad morza? Ile legalnie mozna piasku przywieźć w skarpetkach i kieszeniach? Ja mam pod dostatkiem. Tzn córka wczoraj wróciła i piasku pełno. Dziś wielkie pranie bo w niedzielę na tydzień cała trójka wyjeżdża na wakacje.
    as: wodę i muszelki też mam
    mggi63: :-)
    mggi63: skąd ja to znam? ;-)
    mggi63: moja córka w czwartek wyjeżdża do Bośni :-)
    mggi63: nie wiem jak tam da raďę bo tam jest tropik

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262073 opinii
538301 wypowiedzi na forum
144784 zdjęć
70552 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij