Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto z agrestem i bezą wg Różyczki

Ciasto z agrestem i bezą wg Różyczki

  • Stopień trudności

Składniki:



Ciasto:

3 szklanki mąki
1 margaryna kasia 250 gram
1 duży cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru
6 dużych jajek
2 łyżki ciemnego kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1,20 kg agrestu
2 galaretki agrestowe
2 łyżki wody
Beza:
6 białek
1/4 szklanki cukru
2 budynie śmietankowe
szczypta soli

Opis:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać cukier,cukier waniliowy,żółtka,margarynę,kakao,zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na 3 części,blaszkę o wymiarach 28x24 cm wysmarować lekko tłuszczem,wyłożyć papierem do pieczenia,2 części ciasta pod mrozić w zamrażarce,trzecią rozgnieść palcami  dno blaszki,nakłuć widelcem.
Agrest podlać łyżką wody,zagotować,do gorącego wsypać dwie agrestowe galaretki,wystudzić,wylać na ciasto,następnie zetrzeć jedną część ciasta.(na tarce jarzynowej na grubych oczkach)
Zimne białka ubić na sztywno z odrobiną soli,dodać pod koniec cukier i budynie,wyłożyć na ciasto,na to zetrzeć ostatnią część ciasta.
Piec w 180 st C 50-55 min
Wystudzone ciasto,wstawić na 1 godz do lodówki.
Można posypać cukrem pudrem.
Smacznego ,ciasto smakuje wybornie
rak

(Dodano 2011-02-28 14:26)

Zrobiłam z wisniami, pyyyyyyszne.

angela_n

(Dodano 2015-01-15 17:32)

Jedno z moich ulubionych ciast. I ten zapach agrestu mmm :)

Inne tego autora

    mggi63: Vorożdin...tam nocowali i jadą dalej :) ale córka mówi,że widoki niesamowite obserwuje :))
    Beata500: widoki tam są piękne, pamiętam jakie wrażenie na mnie robiły jak byłam pierwszy raz
    mggi63: no ona jest pierwszy raz ale zauroczona :D juz mi fotki jakies przysłała na fb ale dopiero jak wróce do domu to zobaczę :)
    mggi63: Beatko jak widziałas to wiesz jakie wrażenia :)
    mggi63: ja nie byłam...i nie wiem czsy zdołam...ale nigdy sie nie mówi nigdy :)
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262113 opinii
538398 wypowiedzi na forum
144827 zdjęć
70555 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij