Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Jagodowe bułeczki

Jagodowe bułeczki

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

CIASTO
4 szkl. mąki pszennej  
3 jajka
3/4 szkl. mleka
3-4 dag drożdży
3/4 szkl. cukru
1/4 szkl. oleju
1/2 łyżeczki soli
cukier waniliowy
DODATKI
jagody około 1 1/2 szkl.
jajko do smarowania ciasta
cukier puder do posypania ( nie koniecznie)

Opis:

Mleko lekko podgrzać, dodać łyżkę cukru, rozkruszyć drożdże oraz 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać wyrośnięte drożdże oraz jajka utarte z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym, sól. Dokładnie wyrobić, a następnie wlać olej i powoli wyrabiać, aż do wchłonięcia tłuszczu. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie uformować wałek i podzielić na kawałki około 2 cm. Kawałki ciasta rozpłaszczyć palcami na placuszki (nie za cienkie). Na środek kłaść 1 łyżeczkę jagód i posypać cukrem. Brzegi ciasta skleić w jeden punkt, układać na posypanej mąką blaszce. Bułeczki posmarować jajem, pozostawić do wyrośnięcia około 10-15 min. Piec 20 min. w 190oC. Bułeczki po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem - smacznego. 
Do jagód można dodać mąki ziemniaczanej która wchłonie sok.    
      
livia

(Dodano 2009-07-10 12:33)

Ja dodaję do jagód bulkę tartą aby wchłonęła sok. nigdy nie próbowałam mąki ziemniaczanej ( ale wypróbuję) :)

galaxy

(Dodano 2009-07-15 13:06)

Wczoraj upiekłam te bułeczki-są pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyszniutkie:-)))Szczerze polecam ten przepis!!!

Inne tego autora

    makusia: czekamy :)
    Bahati: Wczoraj kupilam 8 roznych gatunkow sera, 24 miesieczny parmezan raczej z kazdym Dziugasem wygrywa, ze o pieczonej z cytryna ricottcie czy provolone ewentualnie gorgonzoli nie wspomne. :) a ze wszystko w swietnych cenach to w bazie z dodatkiem wina i ciemnych winogron, 3 dobrymi filmami i kocykiem spedilismy swietny wieczor.
    makusia: jak nie odpisze na maila, to zadzwonię , ale wybaczcie, nikt nie siedzi na wż 24 na dobę :) sporo osób ma ze mną inny kontakt niż przez wż , np. FB, można mnie zaczepić czy Wkn i zgłosić problem :)
    mggi63: ja nie mam gdzie zaczepić bo bym to chętnie zrobiła :)
    mggi63: a Ci co maja to strugaja wariata....
    mggi63: czekamy :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144914 zdjęć
70571 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij