Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Jagodowe bułeczki

Jagodowe bułeczki

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

CIASTO
4 szkl. mąki pszennej  
3 jajka
3/4 szkl. mleka
3-4 dag drożdży
3/4 szkl. cukru
1/4 szkl. oleju
1/2 łyżeczki soli
cukier waniliowy
DODATKI
jagody około 1 1/2 szkl.
jajko do smarowania ciasta
cukier puder do posypania ( nie koniecznie)

Opis:

Mleko lekko podgrzać, dodać łyżkę cukru, rozkruszyć drożdże oraz 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać wyrośnięte drożdże oraz jajka utarte z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym, sól. Dokładnie wyrobić, a następnie wlać olej i powoli wyrabiać, aż do wchłonięcia tłuszczu. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie uformować wałek i podzielić na kawałki około 2 cm. Kawałki ciasta rozpłaszczyć palcami na placuszki (nie za cienkie). Na środek kłaść 1 łyżeczkę jagód i posypać cukrem. Brzegi ciasta skleić w jeden punkt, układać na posypanej mąką blaszce. Bułeczki posmarować jajem, pozostawić do wyrośnięcia około 10-15 min. Piec 20 min. w 190oC. Bułeczki po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem - smacznego. 
Do jagód można dodać mąki ziemniaczanej która wchłonie sok.    
      
livia

(Dodano 2009-07-10 12:33)

Ja dodaję do jagód bulkę tartą aby wchłonęła sok. nigdy nie próbowałam mąki ziemniaczanej ( ale wypróbuję) :)

galaxy

(Dodano 2009-07-15 13:06)

Wczoraj upiekłam te bułeczki-są pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyszniutkie:-)))Szczerze polecam ten przepis!!!

Inne tego autora

    as: marynata bedzie z miodem bo taka lubimy i robię od lat
    as: ale tu pusto
    megi65: Dzień dobry
    agusia040675: Dzień dobry
    Dżanina Fonda: Witam was.
    Dżanina Fonda: As, a możesz podać składniki takiej marynaty. Z miodem nie robiłam a chętnie spróbuję.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262595 opinii
539820 wypowiedzi na forum
145661 zdjęć
70663 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij