Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto z gruszką

Ciasto z gruszką

  • Stopień trudności

Składniki:

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
1 czubata łyżka mąki wrocławskiej
2 łyżki kartoflanki
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

750 ml. śmietany kremówki
5 śmietan-fixów
7-8 łyżek cukru - pudru
olejek cytrynowy

ok. 1 kg. gruszek
2 galaretki cytrynowe

starta czekolada do posypania na wierzchu

Opis:

Upiec biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier, dodawać po 1 zółtku cały czas ubijając. Wymieszać z mąką, kakao i proszkiem do pieczenia.
Upiec w ok. 170 st. do "suchego patyczka".
Ostudzić.

Gruszki obrać, pokroić w plasterki, zalać wodą "do przykrycia", ugotowac uważając by się nie rozpadły.
Wyjąć gruszki, ostudzić.
W ok. 700 ml. wody w której gotowały się gruszki rozpuścić galaretki.

Śmietanę ubić na sztywno z fixem, dodając aromat i cukier-puder.

Na wystudzony biszkopt wyłożyć 2/3 śmietany, na to poukładać ugotowane gruszki, zalać galaretką.
Po zastygnięciu na wierzch wyłożyć pozostałą śmietanę, posypać startą czekoladą.

Smacznego!!!

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: Basiu .. pogoda się poprawiła ... smuglerek pomaga .. prawda ?
    Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !
    mggi63: dzień dobry :)
    mggi63: nie wiem gdzie jedziesz Madziu bo z doskoku latam po WŻ ale życzę bezpiecznej drogo :)
    mggi63: drogi
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63792 przepisów
1212 artykułów
261279 opinii
535689 wypowiedzi na forum
142616 zdjęć
70355 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij