Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Buleczki Kajzerki

Buleczki Kajzerki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Skladniki na 12 buleczek:

3 szklanki maki pszennej (plus troche do podsypania)
1 jajko
1 i pol lyzeczki suchych drozdzy
1 lyzka cukru
1 lyzeczka soli
2 lyzki masla lub dobrej margaryny
3/4 szklanki letniej wody

Opis:

Wykonanie:

3 szklanki maki przesiac do miski, dodac letnia wode, drozdze,jajko, sol, cukier i maslo. Wyrabiac ciasto kilka minut, az bedzie gladkie( w razie potrzeby dosypac maki). Odstawic na 15 minut w cieple miejsce. Ponownie wyrobic przez kilka minut az bedzie bardzo elastyczne (wyrabianie jest bardzo wazne). Przelozyc do naczynia lekko nasmarowanego maslem lub oliwa. Przykryc i zostawic w cieplym miejscu na godzine. Po tym czasie podzielic ciasto na 12 czesci i formowac okragle buleczki. Przelozyc na blaszke lekko wysmarowana tluszczem. Przykryc sciereczka i pozostawic jeszcze do wyrosniecia na pol godzinki. Piekarnik nagrzac do temp 220 stopni C Buleczki lekko splaszczyc i ponacinac nozem. Mozna posypac ziarnami. Piec 18-20 minut do zarumienienia.

Smacznego!



Buleczki sa na prawde latwe do zrobienia i zawsze sie udaja! A do tego jakie pyszne!!!  Polecam!
paloma2805

(Dodano 2013-11-11 16:37)

Dziwnym zbiegiem okoliczności na 11 listopada zapomniano kupić do domu chleb... no i co tu zrobić zamiast niego :) drożdże mam, mąkę jakąś też hmmmm ale nie mam jajek! :) 

Dobra, zaryzykuję :) iiiii........... opłaciło się! BUŁECZKI PYSZNE i bez jajka :) 

W całym domu pachnie jak w piekarni :) 

NAPRAWDĘ SUPER PRZEPIS :)

paloma2805

(Dodano 2013-11-11 16:40)

a i jeszcze dodam, że robiłam ze świeżych drożdży.. dodałam tak z 20g :)

pumka8

(Dodano 2013-11-12 11:21)

 Ciasto ładnie wyrosło, ale bułeczek normalnej wielkości wyszło 8szt.Też dałam ok 20gram drożdży świeżych, ale cukru pół łyżeczki. Dodałam też trochę papryki mielonej i nabrały ładnego koloru.Piekłam w mniejszej temperaturze 200 do 210 stopni w termoobiegu.Pięknie wyrosły.Po wyjęciu z pieca wydawały się twarde, ale po ostygnięciu skórka lekko chrupiąca ,a środek miękki.Na pewno jeszcze skorzystam z przepisu.

paloma2805

(Dodano 2013-11-12 18:43)

a tak w ogóle to myślę, że bez tego jajka to może z tego przepisu wyjść ciekawe ciasto na domową pizzę na grubym cieście :)

Inne tego autora

    makusia: czekamy :)
    Bahati: Wczoraj kupilam 8 roznych gatunkow sera, 24 miesieczny parmezan raczej z kazdym Dziugasem wygrywa, ze o pieczonej z cytryna ricottcie czy provolone ewentualnie gorgonzoli nie wspomne. :) a ze wszystko w swietnych cenach to w bazie z dodatkiem wina i ciemnych winogron, 3 dobrymi filmami i kocykiem spedilismy swietny wieczor.
    makusia: jak nie odpisze na maila, to zadzwonię , ale wybaczcie, nikt nie siedzi na wż 24 na dobę :) sporo osób ma ze mną inny kontakt niż przez wż , np. FB, można mnie zaczepić czy Wkn i zgłosić problem :)
    mggi63: ja nie mam gdzie zaczepić bo bym to chętnie zrobiła :)
    mggi63: a Ci co maja to strugaja wariata....
    mggi63: czekamy :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144914 zdjęć
70571 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij