Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne

Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 kg żołądków drobiowych lub zmieszanych z serduszkami
  • 1 duża cebula (pokrojona w średnią kostkę)
  • 1 główka czosnku (drobno posiekanego)
  • 1/3 łyżeczki zmielonego pieprzu
  • 1/4 szklanki (60 ml) sosu sojowego
  • 1/4 szklanki (60 ml) octu 5% lub 30ml octu 10%
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • 1 łyżeczka ulubionego pikantnego sosu np.: Tabasco, Red Hot lub innego dostępnego
  • 2 szklanki (500 ml) wody

Opis:

Podroby umyć, jeśli trzeba oczyścić, wrzucić do garnka, zalać wodą, gotować 30 minut od chwili zagotowania. Po 30-tu minutach gotowania odlać całą wodę.
Do garnka z podrobami dodać czosnek, cebulę, pieprz, sos sojowy, ocet i 2 szklanki czystej wody.

  

Gotować na średnim ogniu 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie i prawie caly plyn wyparuje. Na końcu dodać miód, ostry sos i wymieszać.
GOTOWE!!! Podawać z pieczywem, ryżem, makaronem lub ziemniakami. Danie jest dardzo smaczne!


 

awach

(Dodano 2012-07-07 19:41)

Właśnie sprawdzam żołądkowy przepis - pachnie przecudnie! Dołożyłam trochę gałki muszkatołowej na własną rękę - dam znać, jak wyszło.

adacz76

(Dodano 2015-01-20 21:43)

pyszotka, tak zasmakowało wszystkim domownikom, że dziś robiłam już drugi raz w ciągu tygodnia. zamiast ostrego sosu dałam ostrą musztardę. pyszne danie . dzięki za przepis.

Inne tego autora

    mggi63: Beatko, wypoczywam jeszcze i nadal :-) czuję się świetnie
    Beata500: najważniejsze mggi, że dobrze się czujesz
    mggi63: jedzonko podadzą, pogoda super :-)
    mggi63: Beatko, zrób sobie mały urlopik ;-)
    Beata500: robie sobie , ale w drugiej połowie września
    mggi63: zobaczysz jak odżyjesz

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63997 przepisów
1217 artykułów
262508 opinii
539635 wypowiedzi na forum
145547 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij