Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne

Żołądki Drobiowe Czosnkowo - Miodowo - Pikantne

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 kg żołądków drobiowych lub zmieszanych z serduszkami
  • 1 duża cebula (pokrojona w średnią kostkę)
  • 1 główka czosnku (drobno posiekanego)
  • 1/3 łyżeczki zmielonego pieprzu
  • 1/4 szklanki (60 ml) sosu sojowego
  • 1/4 szklanki (60 ml) octu 5% lub 30ml octu 10%
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • 1 łyżeczka ulubionego pikantnego sosu np.: Tabasco, Red Hot lub innego dostępnego
  • 2 szklanki (500 ml) wody

Opis:

Podroby umyć, jeśli trzeba oczyścić, wrzucić do garnka, zalać wodą, gotować 30 minut od chwili zagotowania. Po 30-tu minutach gotowania odlać całą wodę.
Do garnka z podrobami dodać czosnek, cebulę, pieprz, sos sojowy, ocet i 2 szklanki czystej wody.

  

Gotować na średnim ogniu 1,5 godziny aż mięso będzie miękkie i prawie caly plyn wyparuje. Na końcu dodać miód, ostry sos i wymieszać.
GOTOWE!!! Podawać z pieczywem, ryżem, makaronem lub ziemniakami. Danie jest dardzo smaczne!


 

awach

(Dodano 2012-07-07 19:41)

Właśnie sprawdzam żołądkowy przepis - pachnie przecudnie! Dołożyłam trochę gałki muszkatołowej na własną rękę - dam znać, jak wyszło.

adacz76

(Dodano 2015-01-20 21:43)

pyszotka, tak zasmakowało wszystkim domownikom, że dziś robiłam już drugi raz w ciągu tygodnia. zamiast ostrego sosu dałam ostrą musztardę. pyszne danie . dzięki za przepis.

Inne tego autora

    as: Byłam raz prywatnie u jednej okulistki co za drzwiami miała zakład optyczny. Proponowała mi druga parę okularów o jedno oko słabszym szkłem o 0,25 lub mniej (nie pamiętam) Jak odmówiłam to powiedziała, że przy dzieciach druga para okularów mi się przyda
    ekkore: No i się napisałam, tylko zapomniałam, że mnie wylogowało...
    ekkore: Bahati - miałaś rację. Było z zardzewiałymi obcęgami...I jeszcze przypalanie po...
    ekkore: A poważnie - to poza czekaniem to było super. całość trwała 20 minut - robota na 4 ręce, nie czułam wcale sliny i wody do płukania przy szlifowaniu końcówki plomby - wszystko odciągane na bieżąco, w miejscu problemu - a nie jak u nas zawieszą rurkę, a woda i tak wpada do gardła.
    ekkore: Tyle, że w przychodzni spędziłam dwie godziny...koszmar jakiś. I tak zawsze jest tam, pełna poczekalnia, mimo umawiania na konkretne godziny. I odległe terminy rejestracji...
    ekkore: idę coś pitrasić, bo pora obiadowa - moze bardziej kolacyjna się zbliża, ale tu takie obyczaje, obiad na kolację, bo wczęśniej się nie da.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262117 opinii
538458 wypowiedzi na forum
144845 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij