Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / pachlawa na szybko

pachlawa na szybko

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

- ciasto  francuskie (kupne)
* masa:
- 1 szklanka łuskanych orzechów włoskich
- ½ szklanki cukru
- 1 jajko
- ½ łyżeczki cynamonu
- ew. szczypta mielonych goździków (ja zawsze zapominam)
- 1-2 łyżki miodu

Opis:

Ciasto rozmrażam, żeby było elastyczne i kroję na kwadraty 10x10cm.
m a s a:
- orzechy kroję na kawałeczki (można zmielić w maszynce, ale mi się nie chce jej brudzić, poza tym lubię wyczuć orzeszka).
- białko ubijam z cukrem na średnio sztywną pianę (cukier może być wyczuwalny),
- łączę orzechy z pianą i dosypuję cynamon.

Na każdy kwadrat na środek nakładam masę - około 1czubatej łyżeczki i zaklejam rogami (najpierw łączę dwa rogi - po przekątnej, później drugie dwa).
Trochę żółtka z jajka łączę z wodą, roztrzepuję i smaruję tym ciasteczka.

Ciastka układam na blachę na papier do pieczenia.
Wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę w temperaturze około 180° aż zrobią się rumiane. (ja mam piekarnik tylko z grzałką od góry dlatego, by spód się ładnie upiekł daję taką temperaturę (w piekarniku z grzałką od dołu można nastawić trochę wyższą).

Po wyjęciu z piekarnika każde ciasteczko polewam roztopionym, ciepłym miodem.

Ciasteczka jak słodkie, tak pyszne...

Skomentuj przepis

Skomentuj
skopolendra

(Dodano 2009-07-30 18:16)

To mi przypomina troche turecka baklave.To straszliwie slodkie ale rzeczywiscie pyszne

Mortycja

(Dodano 2009-07-30 19:54)

Tak to prawda. Pachlawa to nazwa ormiańska. I naprawdę jest baaardzo pyszne.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: a mnie to tak nosi ....
    megi65: w niedziele był jeszcze Koszalin i plaża ...
    megi65: a teraz .... zalesione pagórki ..
    megi65: Basiu .... po 12 godz ... machałam Tobie ...byłam w pobliżu ....
    Basialis: Widzialam, widzialam ale mi nie odmachalas!
    megi65: no to gapa jestem .. (((

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261854 opinii
537621 wypowiedzi na forum
144269 zdjęć
70492 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij