Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / SŁONECZNIKOWA PYCHOTKA

SŁONECZNIKOWA PYCHOTKA

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

1. CIASTO:
- 30 dkg słonecznika

3. KREM:
- 0,5 kostki masła
- 0,5 kostki margaryny
- gotowa masa karmelowa z puszki

4. DODATKOWO:
- herbatniki
- polewa czekoladowa
- wódka do namaczania herbatników

Opis:

- Z podanych składników wyrobić ciasto. Piec ok 20 minut.


Masło, margarynę, cukry oraz mleko roztopić w garnku, dodać słonecznik. Masę słonecznikową rozłożyć na blachę i piec na złoty kolor.



Po upieczeniu i wystudzeniu masę pokruszyć na małe cząstki.








Masło i margarynę zmiksować lub utrzeć w makutrze, dodając stopniowo karmel -ucierać do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodać pokruszony słonecznik i dokładnie wymieszać.

Krem słonecznikowy równomiernie wyłożyć na wystudzone ciasto miodowe.


Ciasto przykryć maczanymi w wódce herbatnikami. Całość oblać polewą i posypać tłuczonymi orzechami.

SMACZNEGO!!! :)             


 - Wierzch ciasta można dodatkowo obsypać prażonymi ziarnami słonecznika oraz dla utrwalenia (by ziarenka nie spadały z ciemnej polewy) ozdobić polewą z białej czekolady
Można także zamiast prażonego słonecznika użyć skarmelizowane z cukrem pudrem i mlekiem orzechy :)

- Zamiast ciasta miodowego można zastosować zwykły biszkopt z 5 jaj (z pewnością każdy ma swój sprawdzony przepis) - i tak jest w oryginalnym przepisie, który nieco zmodyfikowałam przez co ciasto wydaje się bardziej wykwintne :)
sylwia_mo

(Dodano 2012-05-15 13:51)

Robię to ciasto już kolejny raz a moi goście zawsze się o nie upominają zapowiadając sie z wizyta. REWELACJA!!!

Samara

(Dodano 2013-04-05 20:26)

Ciasto jest bardzo dobre, ale słodkie - nie da się go dużo zjeść, lecz długo wytrzymuje w lodówce. nic się z nim nie dzieje. Przepis warty polecenia :)

basia19

(Dodano 2013-04-14 20:16)

Ciasto dobre (dla kogoś ktoś lubi słonecznik), ale na kolana mnie nie rzuciło. Myślę że z orzechami byłoby lepsze (jakoś słonecznik z krówką nie bardzo mi pasuje- ale to moje zdanie). Szkoda że autor tego przepisu lub ktoś kto już go piekł nie napisał jak piec słonecznik tzn na czym. Ja piekłam go na papierze i po upieczeniu przez przypadek po ok 10 minutach zajrzałam do niego (bo od razu po wyjęciu z piekarnika był prawie płynny) i już miałam problem z odklejeniem papieru, ale jakoś mi się go udało odkleić. Wydaje mi się że tyle tłuszczu do słonecznika to zbyt dużo, słonecznik sam w sobie jest dość tłusty. Jak słonecznik po tych 10-ciu minutach zaczęłam odklejać z papieru to był tak tłusty że aż mi ciekło po palcach. Jeśli chodzi o ciasto to myślę, że nie zaszkodziłoby dodać więcej miodu. 

Dla tych którzy będą piekli to ciasto: ja piekłam na 2 blaszkach jednocześnie na termoobiegu w 190-200 st ok 20-25 min, najpierw po ok 20 min wyjęłam ciasto kruche, a po nastepnych 5 min słonecznik. Piekłam w blaszce 25/40, tak dla informacji, bo brak jej w przepisie, pozdrawiam.

Inne tego autora

    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63933 przepisów
1213 artykułów
262120 opinii
538477 wypowiedzi na forum
144859 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij