Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / prawdziwe leczo

prawdziwe leczo

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

0,5 kg cebuli
ok.1 kg papryki czerownej i zielonej( może być pół na pół)
0,5 kg pomidorów
0,7 kg kiełbasy
koncentrat pomidorowy
1- 2 łyżeczk sproszkowanej słodkiej papryki
sól, pieprz, cukier, ostra papryka w proszku, odrobina oleju do smażenia

Opis:

1. Obieramy cebulę i kroimy ją na niezbyt cienkie półplasterki. Na rozgrzany w dużym rondlu olej wrzucamy tak przygotowaną cebulę, solimy ją i smażymy na małym ogniu co chwilę mieszając. Po chwli przykrywamy garnek.Niech cebula się tak dusi.
2. Paprykę myjemy,oczyszczamy z nasion i kroimy w szerokie paski.Kiedy cebula się zeszkli, wrzucamy paprykę do rondla.
Wsypujemy  słodką paprykę przyprawową i wlewamy 3-4 łyżki wody,by nam się nic nie przypaliło.Dusimy paprykę z cebulą pod przykryciem.
3. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy na cząstki( małe na ćwiartki, duże w ósemki).Następnie wrzucamy je do duszących się warzyw.Dodajemy koncentrat i odrobinę soli.Mieszamy składniki, przykrywamy i dusimy jeszcze przez 15-20 minut na małym ogniu.Pilnujemy, by papryka nam się nie rozgotowała, musi być jędrna z nieodstającą skórką.
4. Kiełbasę kroimy na cienkie plasterki i obsmażamy na patelni -BEZ TŁUSZCZU!.Dodajemy tak przygotowaną do lecza. Doprawiamy solą, cukrem i ostrą papryką.

Leczo podajemy z chlebem lub z ryżem. SMACZNEGO!

Inne tego autora

    megi65: ja jako autorka kroję egoistycznie pierwszy i klinik i .. tschuss.. ))
    megi65: piekarnik super na wypasie można cuda wiankie piec ... tylko ja nie w tym charakterze tutaj występuję ... :DD
    megi65: no dobra ..koniec marudzenia ... fllm o alpinistach obejrzam i zdania nie zmieniam ...
    megi65: i nie zmienię nigdy .. :DD
    megi65: dobrej nocy Wam ..
    megi65: as .. dobranoc .... dobrze ,ze chociaż wieczore wpadniesz ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262523 opinii
539660 wypowiedzi na forum
145574 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij