Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Orzechowiec na boże narodzenie i nie tylko

Orzechowiec na boże narodzenie i nie tylko

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:

·         500g mąki,

·         300g tłuszczu,

·         2 łyżki śmietany,

·         1 jajko,

·         2 żółtka,

·         150g cukru,

·         1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Masa orzechowa:

·         300g orzechów grubo krajanych,

·         120g masła,

·         100g cukru,

·         2 łyżki miodu

 

Masa jabłkowa:

·         2kg jabłek,

·         cukier wg uznania,

·         kwasek cytrynowy lub sok z cytryny,

·         kisiel cytrynowy lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej

·         ew. rodzynki,

·         skórka cytrusowa,

·         3 łyżki wody.

Opis:

Składniki na masę orzechową smażyć 5min. Z mąki, tłuszczu, śmietany, jajek, cukru i proszku zagnieść kruche ciasto(najlepiej wszystko siekać nożem), podzielić na 3 części. Upiec 2 placki. Na trzeci surowy placek wyłożyć masę orzechową, wstawić do piekarnika i upiec. Jabłka obrać, poszatkować na grubszej tarce, dodać cukier, kwasek lub sok z cytryny i smażyć na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodać kisiel cytrynowy lub mąkę ziemniaczaną, wymieszane z 3 łyżkami wody, i jeszcze podsmażyć. Można dodać rodzynki, skórkę cytrynową. Ciepłą masą przekładamy placki. Placek z orzechami kładziemy na wierzch.

emi-niunia

(Dodano 2009-08-24 18:46)

brzmi ciekawie.... :) szkoda, że nie ma fotki...

e_opal

(Dodano 2009-08-24 18:51)

Bardzo dobre ciasto my też robiny zawsze go na święta u nas sie nazywa placek świąteczny, bardzo dobry a skorupka z orzechów i miodu jest przepyszna:-)

Inne tego autora

    megi65: witaj an ... )))
    megi65: hmm ... dopiero pierwsza i ... nie ostatnia ...
    megi65: moja Ty bliźniaczko ...:DDD
    megi65: później urodzona .. :DDD
    megi65: komunikat pogodowy ... leje jak z cebra ....
    megi65: optymalna pogoda ... :)) i też Waszj ulubionej Wam życzę .. :))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64003 przepisów
1218 artykułów
262560 opinii
539777 wypowiedzi na forum
145634 zdjęć
70656 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij