Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bryzol wieprzowy z sosem wiśniowym

Bryzol wieprzowy z sosem wiśniowym

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 4 wieprzowe bryzole

  • 200 ml mleka

  • 200 ml soku z pomarańczy

Sos

  • 250 g wiśni (mogą być mrożone)

  • 1 łyżka brązowego cukru

  • ½ łyżeczki curry

  • 1 łyżka koniaku

Opis:

Marynujemy bryzole mlekiem i sokiem z pomarańczy przez około 2 godzin. Następnie grilujemy je na pełnym ruszcie tak aby sok z mięsa nam nie wypłynął (np. w folii aluminiowej). Sos powstały przy pieczeniu mięsa wlewamy do garnka, dodajemy wiśnie, cukier, curry, koniak i gotujemy aż sos zacznie się wiązać i lekko zgęstnieje. Bryzole przed podaniem polewamy sosem.

* Bryzol to rozbity płat mięsa. Przed smażeniem/pieczeniem oprószony solą i mąką pszenną. Bryzol przyrządza się z najdelikatniejszysch części mięsa np. polędwicy wołowej, udźca cielęcego, szynki wieprzowej.


Inne tego autora

    megi65: No fakt moja maminka ,zawsze do niej pierwszej dryndam ,że już na miejscu jestem ..
    megi65: Kawa w dzbanki ,zaraz zrobię z lodami
    megi65: Podłogi błysk i zapach , po kwietnia spacer i odkurzanko
    megi65: Powinnam raz ... Kwartał myć podłogi ale ją lubię myte podłogi a nie zjechane odkurzacze
    megi65: Taki mam zespół chorobowy ...
    Lucylla: Nie smiejcie się z medycyny naturalnej:-) medycyna akademicka nie spełniła nadziei, może i przyszyje rękę, ale choroby przewlekłej nie wyleczy. A swoją drogą, jak to mozliwe, że ,,mądry lekarz" zaleca obniżac cholesterol paniom w pewnym wieku, dajmy ok 50-siątki? Toż to rozbój..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63930 przepisów
1213 artykułów
262093 opinii
538380 wypowiedzi na forum
144825 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij