Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / szczupak w śmietanie ewy

szczupak w śmietanie ewy

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 szczupak
1 cebula
0.5l śmietany słodkiej kremówki 30%
sól,pieprz, wegeta
trochę mąki
olej do smażenia

Opis:

Szczupaka wyczyścić i rozdzielić na dzwonki posypać wegetą i odstawić na chwilkę. Dzwonki obtoczyć w mące i usmażyć na oleju.
Zeszklić cebulkę. W osobnym naczyniu podgrzewać osoloną śmietankę nie może ona za bardzo bulgotać doprawić ją do smaku pieprzem dodać cebulkę i na koniec dzwonka szczupaka. Dusić pod przykryciem jakieś 10 min i zagasić gaz odstawiajac naczynie na bok. W tym czasie ryba jeszcze wciągnie w siebie trochę sosu i będzie przepyszna.

Mam w domu wędkarzy :) więc i szczupak się czasami u nas znajdzie i właśnie wtedy już od drzwi krzyczą że chcą go w śmietanie czyli chyba im smakuje ale w ten sam sposób można robić dorsza i inne suche ryby


przepis dostałam od mojej koleżanki :)

pozdrawiam
tefii

(Dodano 2013-10-20 21:09)

Dostałam szczupaka, nie wiedziałam co z niego zrobić, bo smażony z patelni dla mnie jest zdrewniały. Znalazłam ten przepis i to był strzał w 10. Szczupak w tym sosie jest przepyszny. Bardzo dziękuję za przepis i polecam.

Aggnieszkaa

(Dodano 2014-08-30 20:16)

 wow....rewelacja.Musiałam zrobić szczupaka, bo mąż przyniósł szkoda wyrzucić a nie znosiłam tej ryby ale w tym wydaniu zjadłam trzy dzwonki -wspaniałe -dziękuje :-)

ewelinakijek

(Dodano 2014-08-30 20:48)

cieszę się że smakowało :)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: dzień dobry ... podeszczowy
    makusia: Dzień dobry, wracam do zywych :)
    as: Witam. u mnie dzisiaj bez upałów. Było 25 stopni
    as: jutro będę marynować paprykę bo dziś wieczorem nabyłam
    as: marynata bedzie z miodem bo taka lubimy i robię od lat
    as: ale tu pusto

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262591 opinii
539816 wypowiedzi na forum
145668 zdjęć
70662 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij