Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Gołąbki na kapuście pekińskiej

Gołąbki na kapuście pekińskiej

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 główka kapusty pekińskiej

1 paczka mięsa mielonego

1 woreczek białego ryżu

1 kostka rosołowa

1 słoik koncentratu pomidorowego

200ml śmietana 12%

przyprawy : sól, pieprz, curry, vegeta, przyprawa do mięsa mielonego

Opis:

Najpierw przygotowujemy sos : do garnka wlewamy 1,5 l zimnej wody, dorzucamy kostkę rosołową, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy. Odlewamy trochę tego wywaru do rondelka, mieszamy ze śmietaną tak, by była jednolita konsystencja i wlewamy do garnuszka.Mieszamy i odstawiamy.

Ryż gotujemy do miękkości, następnie po odcedzeniu mieszamy z mięsem mielonym i przyprawami by farsz był jednolity.

Z kapusty kolejno odrywamy liście, płuczemy, przygotowujemy garnek z wrzątkiem i w nim odmaczamy kolejno po 2 - 3 liście. po odmoczeniu odrywamy łodygi tak, żebyśmy widzieli żeby szło te liście składać. Kiedy troszkę ostygną to łyżeczką rozkładamy farsz wedlug uznania i składamy najpierw boki z szerokości a potem z góry i dołu (i ja dopiero wtedy odkrajam łodygi no tak lepiej widać jak się same składają)

Gołąbki układamy w brytfannie lub w szerokim garnku, zalewamy sosem i gotujemy na średnim ogniu przez godzinę.

Smacznego i czekam na opinie :)

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: no prosze słynny Stefan :D
    mggi63: a moze to Tobie pstrykali a nie psu :)
    mggi63: dobranoc....
    Bahati: Dobranoc :) nieeee, ze mnie zasna gwiazda, ja zajmowalam sie tylko w
    Bahati: Chwilach jego dobrego humoru,,reszte dnia spedzil z M. :)
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63806 przepisów
1212 artykułów
261337 opinii
535986 wypowiedzi na forum
142812 zdjęć
70380 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij