Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Gołąbki na kapuście pekińskiej

Gołąbki na kapuście pekińskiej

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 główka kapusty pekińskiej

1 paczka mięsa mielonego

1 woreczek białego ryżu

1 kostka rosołowa

1 słoik koncentratu pomidorowego

200ml śmietana 12%

przyprawy : sól, pieprz, curry, vegeta, przyprawa do mięsa mielonego

Opis:

Najpierw przygotowujemy sos : do garnka wlewamy 1,5 l zimnej wody, dorzucamy kostkę rosołową, doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy ogień, dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy. Odlewamy trochę tego wywaru do rondelka, mieszamy ze śmietaną tak, by była jednolita konsystencja i wlewamy do garnuszka.Mieszamy i odstawiamy.

Ryż gotujemy do miękkości, następnie po odcedzeniu mieszamy z mięsem mielonym i przyprawami by farsz był jednolity.

Z kapusty kolejno odrywamy liście, płuczemy, przygotowujemy garnek z wrzątkiem i w nim odmaczamy kolejno po 2 - 3 liście. po odmoczeniu odrywamy łodygi tak, żebyśmy widzieli żeby szło te liście składać. Kiedy troszkę ostygną to łyżeczką rozkładamy farsz wedlug uznania i składamy najpierw boki z szerokości a potem z góry i dołu (i ja dopiero wtedy odkrajam łodygi no tak lepiej widać jak się same składają)

Gołąbki układamy w brytfannie lub w szerokim garnku, zalewamy sosem i gotujemy na średnim ogniu przez godzinę.

Smacznego i czekam na opinie :)

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: trochę wariatów na 1 kole cyklistów ...
    megi65: zmykam pod prysznic ...a Ty .. lulu .. jutro musisz być fit ..
    megi65: dobranoc.... kolorowych snów .. ))
    Lea2: ja już poleguję i piszę z łóżeczka...
    Lea2: całe szczęście, że dojechaliście bez problemów do domu...
    Lea2: Dobranoc :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63875 przepisów
1213 artykułów
261837 opinii
537583 wypowiedzi na forum
144193 zdjęć
70485 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij