Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Solianka

Solianka

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:



0,5kg wołowiny bez kosci
20 deko szynki wedzonej
2 cebule
1 marchew
pomidory z puszki lub przecier
łyzka  kaparow
po kilka oliwek zielonych i czarnych
4 ogorki kiszone
0,5 szklanki soku z ogorkow
łyżka masla
kostka rosolowa
lisc laurowy
ziele nangielskie
pieprz, kminek. ewentualnie jesli nie bedzie slone dodac soli

Opis:

Wolowine pokroic w kostkie, wrzucic do 1,5 litra bulionu z kostki ,podgotoac. Dodac marchew pokrojona w kostkie  i nadal gotowac.
Cebule pokroic w kostkie, podsmazyc  na masle dodac przecier i wszystko wrzucic do garnka z  miesem.
Pokrioc ogorki w polplasterki, szynkie w paski podsmazyc i dadac do zupy.
 Nastepnie pokroic oliwki na polowki i dodac kapry.
Jesli jest malo  kwasna dodac soku z ogorkow.
Pod koniec dodajemy kminek , pieprz i  ewentualnie sol.

Podajemy jak  kto  lubi; moze  byc z łyzka  smietany i z plasterkiem cytryny no i oczywiscie niezbednym  do tej zupy bardzo swiezym ,najlepiej razowym  chlebkiem.


                                         Smacznego

Inne tego autora

    mggi63: dla Ciebie to standard:D
    Bahati: Od pazdziernika do marca zavto bedzie codziennie lalo, wiec ciesze sie sloncem poki moge
    Bahati: Co orawda nadal jestem blada jak sciana ale to z wyboru, filtr 59 robi swoje.
    Bahati: filtr 50 ;)
    Beata500: u mnie podobna temperatura , tyle tylko,że u nas to sa anomalie pogodowe. Potem wiadomo bedą burze i znowu bedzie placz ludzki, bo będa nieszczęścia.
    Beata500: nie, ja nie uważam ,że trzeba sie cieszyć z takiego lata

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262155 opinii
538537 wypowiedzi na forum
144904 zdjęć
70570 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij