Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sernik pieczony na herbatnikach

Sernik pieczony na herbatnikach

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Masa serowa
1 kg sera - ja wybieram mielony taki w '"tytkach"
1/2 l śmietany słodkiej 30%
9 jajek
1/2 szkl cukru - niekoniecznie
250 g masła
1 łyżka kaszy manny
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Herbatniki suche czyli zwykłe petitki czy podobne - ilość do wysypania blaszki więc nie podaję bo nie wiem jakie paczki kupujecie

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę.
W drugiej misce utrzeć pozostałe składniki masy serowej i dodać pianę z białek, można dodać jakiś aromat (nie dodaję bo nie lubie)
Jeśli słodki ser i planuję ciasto polać polewą to nie dodaję cukru do masy serowej.
Blaszkę (raczej większą) wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać cienką warstwę pokruszonych drobno herbatników.
Na to wyłożyć masę serową i do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około godziny - ja sprawdzam wzrokowo, jak lekko przyrumieni się sernik to wyłaczam piekarnik i trzymam w nim ciasto jeszcze ok 30 min.

Będę robić serniczek na sobotnie urodziny syna to postaram się wstawić foto

 I wstawiam jak obiecałam, już po imprezie, kawałek dałam rodzicom a tyle co mi zostało....
megii013

(Dodano 2009-10-06 23:35)

Też mam taki przepis na sernik,a na spód daję biszkopty.Sernik jest bardzo puszysty

renataz36

(Dodano 2009-11-15 19:16)

Serniczek upiekłam i wstawiłam fotkę tego co się uchowało:) wyszedł bardzo puszysty i wilgotny... od dziś jest moim ulubionym ciastem. Polecam

iwjaro

(Dodano 2011-01-03 17:51)

prze prze przepyszny serniczek:}juz zawsze bedzie u mnie goscil:]dziekuje bardzo za przepis

renataz36

(Dodano 2011-01-03 18:17)

Bardzo mi miło że serniczek smakuje nie tylko mnie. Nie ma przy nim za dużo pracy i smak warty zachodu. Dzięki iwjaro za komentarzyk

pauline

(Dodano 2013-02-23 12:54)

:) szybko a nawet ekspresowo robi sie tego serniczka :) zrobilam dzis pierwszy raz i wlasnie ostyga w piekarniku :) ciekawe w jak szybkim tempie zniknie z talerzy :) pozdrawiam

Inne tego autora

    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc
    Dżanina Fonda: Witam cieplutko. :)
    megi65: Dzień doberek w ostastniy upalny dzień roku

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64002 przepisów
1218 artykułów
262545 opinii
539708 wypowiedzi na forum
145596 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij