Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Meksykańska zupa z pulpecikami

Meksykańska zupa z pulpecikami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 2 l bulionu wołowego (może być z kostki)
  • 3 cebule
  • 1 listek laurowy
  • 1 czerwona papryka
  • 3 ząbki czosnku
  • mała puszka czerwonej fasoli ok. 200g
  • mała puszka kukurydzy ok. 200g
  • po 1 łyżeczce: majeranku i ziół prowansalskich
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • bułka tarta ok. 1/2 szkl
  • 1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oleju

Opis:

Zagotowywujemy bulion z listkiem laurowym. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Dodajemy do bulionu.

Mięso solimy i pieprzymy, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku i taką ilość bułki tartej, aby masa się nie rozpadała. Formujemy małe pulpeciki. Wrzucamy do bulionu i gotujemy 10 minut.

Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i gotujemy kolejne 10 minut.
Łączymy z resztą składników.


Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
Gabissia

(Dodano 2010-11-16 14:03)

Robię taką zupę od dawna, więc polecam - jest pyszna! W innej wersji mieso można podsmażyć i nie robić  z niego kuleczek.

magdus.misio

(Dodano 2012-02-25 02:09)

 swietna zupka , moim pana smakowala :) ale dla mnie za tlusta :/ ojej , i od miesa i od cebuli . polecam jak najbardziej, smacznego

anax23

(Dodano 2013-11-28 16:10)

Zupka wyszła pierwsza klasa. 

Inne tego autora

    mggi63: a obiad to wiadomo....nie tak łycha poleci z ziemiorami...kluchami....sosem....i nie ma efektu....nie bardzo to równe....
    mggi63: i wygląda jak wyglada....
    mggi63: poza tym nie samym WŻ człek zyje....
    megi65: Oj Dżani . wiem , nie wydziwiam ....
    kaszanka 011: dom to nie hotel pięcio-gwiazdkowy:)
    kaszanka 011: ale mój tez się śmiał ,tylko baby potrafią tak wydziwiac ,jeszcze się pobija i pokłócą który ładniej podany

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63727 przepisów
1211 artykułów
260970 opinii
534853 wypowiedzi na forum
141949 zdjęć
70321 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij