Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Wino z winogron wg starego winiarza

Wino z winogron wg starego winiarza

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Podstawowa proporcja na balon 5 litrów:
1 kg cukru
3 litry wody
1 kg winogron(same owoce)



rurka fermentacyjna
korek
świeca

Opis:

Korzystam z przepisu już od kilku lat i wino jest bardzo dobre,a ponadto nie dodaje się do niego drożdży.Winogrona należy zerwać w suchy i słoneczny dzień>kitki obskubać>bez mycia owoców.
Wodę zagotować z cukrem i ostudzić do temperatuty pokojowej.Do gąsiorka wsypać owoce i wlać wodę i zatknąć korkiem z rurką fermentacyjną i zalać woskiem.
  
Odstawić i czekać kiedy wino zacznie "pracować" tzn.woda w rurce będzie się podnosić i "bulgotać".Gąsiorek powinien stać w miejscu bezpiecznym i w temperaturze pokojowej(18-20 stopni).

To balon 50 litrowy już "pracujący".Za ok miesiąc będzie można ściągnąć przy pomocy rurki i rozkoszować się wspaniałym winem.
PRZEPIS MAM OD STARSZEGO PANA ,KTÓRY WINO ROBI JUŻ  OD DAWIEN DAWNA.KIEDYŚ MNIE POCZĘSTOWAŁ I SIĘ ZARAZIŁAM MANIĄ ROBIENIA WINA
Rafalooo

(Dodano 2013-11-14 18:21)

to jest dobry przepis mozna troszkę manipulować ewentualnie przy proporcjach , ale to jest dobry przepis gdyż winko wychodzi genial ! opinia degustatorów krytyków

ada&iruś

(Dodano 2013-11-20 19:20)

wino REWELACJA.Pierwsze wino w moim życiu i wyszło bardzo dobre. Polecam

hodowca

(Dodano 2014-09-04 16:59)

Im mniej dodamy wody tym lepiej dla naszego wina, wody można dodać w takiej ilości aby rozpuścić cały cukier, mieszać cukier w niewielkiej ilości wody tak długo aż cały się rozpuści

Scooby

(Dodano 2014-09-27 21:49)

Ja dałam 1kg cukru na 3 l wody a winogron mialam okolo 2kg.Dzisiaj wino zlalam i jak dla mnie wyszło super takie pólwytrawne.Nie dawalam nic drożdzy.Wino stoi w butelkach w chłodnym miejscu.

Inne tego autora

    janeczka669: witam niedzielnie :)
    megi65: witaj Jasiu ...bardzo słonecznie.. +33C
    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64000 przepisów
1218 artykułów
262539 opinii
539688 wypowiedzi na forum
145585 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij