Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szynka wieprzowa pieczona z ziemniakami i cebulką

Szynka wieprzowa pieczona z ziemniakami i cebulką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Szynka wieprzowa ok 1 kg (ja dziś robiłam z pół kilo)
przyprawy do szynki: zioła prowensalkskie , majeranek, chrzan, musztarda, czosnek żywy, papryka, wegeta, pieprz.

Ziemniaki wedle uznania,
cebula średnia,

troszke oleju

naczynie żaroodporne lub rondel który można włożyć do piekarnika.


Opis:

Szynke myjemy nacieramy przyprawamy odstawiamy aby składniki wchłoneły w szynke, ( ja ją trzymałam 24 gdyż robiłam to dziś na obiad-niedziela).

Szynke rumienimy w rondlu na oleju lub oliwie jak kto woli gdy ją zrumienimy , podlewamy gorąca wodą , dodać pół kosteczki wołowej (knorr winiaryitp), dusimy tak na małym okniu przez pół godziny.

Po pół gdzinie dodajemy obrane umyte ziemniaki np. połówki gdy są zbyt duże i kładziemy je na około szynki wraz pokrojoną na piórka cebulą. Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika pieczemy pod przykryciem 40 min , w tym czasie sprawdzamy czy dochodzą ziemniaki , po 40 min ściągamy pokrywkę posypujemy ziemniaki lekko solą i pieprzem i nie przykrywamy, chcemy aby szynka była lekko przypieczona i ziemniaczki tez :)

Jeśli nie mamy takiego rondla należy wszystko przenieść w naczynie żaroodporne wraz z sosem który się zrobił.

Potem podajemy wszystko na talerzyku polewamy sosem,  ja podałam dziś z buraczkami :)
Pycha!

Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: Starczy i dla ciebie.
    Dżanina Fonda: Wczoraj znowu posadziliśmy roslinki - to już chyba koniec na ten rok... i cieszę się, że nie muszę podlewać.
    Dżanina Fonda: Teraz uczę psy, że się nie wchodzi do zielnika. Starszy - za płotkiem - respektują. Młodszy, tegoroczny, jeszcze nic nie wzeszło - dopiero zaczynają kumać, że "no, no, bo pani da w dupę".
    Dżanina Fonda: Za to już znalazłam ślady po kocim galopie. :)
    Dżanina Fonda: Małe diabły!
    iwciaG: doberek:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261303 opinii
535875 wypowiedzi na forum
142730 zdjęć
70368 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij