Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / piernik (dojrzewający) świąteczny

piernik (dojrzewający) świąteczny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1)  3 szkl. mąki pszennej
2)  1 łyżka mąki ziemniaczanej
3)  przyprawa do piernika
4)  1 łyżeczka proszku do pieczenia

5)  1/2 margaryny KASIA
6)  1 szkl. miodu

7)  4 jajka
8)  1 szkl. cukru

9)  2/3 szkl. piwa
10) 1 łyżeczka sody oczyszczanej
11) bakalie (morele, orzechy, rodzynki, migdały)

Opis:

Produkty 1 - 4 (suche) razem wymieszać.
Produkty 5 - 6 podgrzewając rozpuścić i przestudzić.
Żółtka ubić z cukrem, do ubitej masy dodawać kolejno:
- mąki (1-4 suche),
- miód z margaryną,
- piwo
- sodę rozpuszczoną w małej ilości wody
i na końcu bakalie i ubitą pianę z białek.
 
Piec ok. 40-60 min. 160-170st.

Upiec 7 - 10 dni przed świętami.

Upieczony wyjąć z blachy,owinąć w lnianą ściereczkę i pozostawić w chłodnym miejscu.
23 grudnia piernik przełożyć dwukrotnie praliną (przepis 28108), i polewą.
(Przed przełożeniem praliną jest suchy, ale po 24h będzie dobry).
Piernik pyszny nawet po Nowym Roku (jeśli dotrwa).


Ja piekę na blasze +- 22 x 38 cm.
crisen

(Dodano 2009-12-29 22:25)

Skusiłam się na Twój piernik oraz pralinę do niego i nie żałuję. Piernik bardzo szybko się robi.
Wyszedł smaczny i aromatyczny. Gdy się piekł niebiańsko pachniał. Po przełożeniu pięknie nawilgł i jest pyszny.Pralina czyli masa do niego inna od wszystkich przepisów  ale smakowita. Napewno na stałe będzie już u mnie na świątecznym stole.
Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

Slawa

(Dodano 2009-12-29 22:35)

Bardzo się cieszę, że się udał wypiek. 

crisen

(Dodano 2010-12-15 22:34)

Witaj! Piernik już upieczony i zawinięty w ściereczkę leżakuje. Już się nie mogę doczekać
kiedy go przełożę praliną . Pyszny i tak jak wcześniej pisałam na stałe w repertuarze moich świątecznych wypieków. Pozdrawiam.

crisen

(Dodano 2010-12-15 22:43)

Zapomniałam dopisać piekłam tym razem na termoobiegu 150 st.  Wyrósł pięknie.

Inne tego autora

    mggi63: sama sobie roboty nadajesz :))
    mggi63: oj niedługo sme dzieci beda pakowanko robić....
    mggi63: same
    as: w sumie to już by chcieli. jak córka jechała nad morze to sama do walizki pakowała to co ja przygotowałam i dobrze jej to poszło
    mggi63: no widzisz niech się powoli uczą...będzie Ci lżej :)
    mggi63: as powinnas razem z osobna z kazdym dzieckiem pakować by się wprawiali...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262113 opinii
538399 wypowiedzi na forum
144828 zdjęć
70555 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij