Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa porowa z mielonym miesem i serkiem topionym

Zupa porowa z mielonym miesem i serkiem topionym

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


pierwsza wersja:

500g miesa mielonego wolowo wieprzowego
2 pory
2cebule
3 srednie marchewki
2 sloiczki(puszki)pieczarek,zagotowanych w wodzie 170g po odcedzeniu kazdy
2x200g topionego serka smietankowego.
sol,pieprz,Vegeta,bulion wolowy



druga wersja:
500g miesa mielonego wolowo wierzowego
2 pory
2 cebule
2 puszki pieczarek(najlepiej w calosci jak najmniejsze)
200g serka ziolowego
200g serka smietankowego
sol,pieprz,vegeta bulion...

Opis:



pierwsza wersja:

Pore i cebule drobniutko pokroic.Marchewke zetrzec na duzych oczkach.
W garnku w ktorym bedziemy gotowac zupe rozgrzac troche tluszczu(olej lub rama culinesse...)wrzucic marchewke i chwile smazyc.Dodac cebule i pore ,jeszcze chwile smazyc i zalac wszystko woda.dodac przyprawy i pieczarki.Na patelni usmazyc mieso do chwili wyparowania wody i dodac do zupy.Pogotowac chwile.Zupe zdiac z pieca i rozpuscic w niej serki.Doprawic.(z tej porcji wychodzi ok.4l zupy)

druga wersja:

Pore i cebule pokroic wrzucic do garnka,zalac woda i gotowac do miekkosci.Zmiksowac.Z miesa zrobic malutkie kuleczki(przyprawic jak kotlety mielone) i wrzucic do gotujacej sie zupy.Dodac pieczarki i chwile pogotowac.
Zdiac z pieca i rozpuscic w zupie serki.Doprawic.
Eliswie

(Dodano 2009-11-11 23:01)

Robie te zupe w nieco biedniejszej wersji. Usmazone mielone przekladam do garnka. Na tluszczu po mielonym podsmazam lekko por pokrojony w polplasterki (daje 4 sztuki), przekladam do mielonego, dolewam gotujaca sie wode, wkladam 2 serki ziolowe, przyprawy. Gotuje 3 - 4 minuty. Por nie moze sie rozgotowac. Podaje te zupe z grzankami lub zapieczonym chlebem tostowym. Pycha. Pozdrawiam. Elzbieta

Inne tego autora

    mggi63: Beatko, wypoczywam jeszcze i nadal :-) czuję się świetnie
    Beata500: najważniejsze mggi, że dobrze się czujesz
    mggi63: jedzonko podadzą, pogoda super :-)
    mggi63: Beatko, zrób sobie mały urlopik ;-)
    Beata500: robie sobie , ale w drugiej połowie września
    mggi63: zobaczysz jak odżyjesz

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63996 przepisów
1217 artykułów
262508 opinii
539635 wypowiedzi na forum
145546 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij