Kalendarzyk adwentowy z piernika

Kalendarzyk adwentowy z piernika jest fajną alternatywą do bombonierek z otwieranymi okienkami. Napewno umili dzieciakom, czas oczekiwania na Boże Narodzenie:-))

Miód z wodą zagotować, później wystudzić, połączyć obie mąki z przyprawą i sodą, przesiać je na stolnicę. Zrobić wgłębienie, wlać w nie miód i zagnieść w szystko na gładkie ciasto. Zostawić na noc. Następnie rozwałkować i wycinać małe pierniczki w kształcie cyferek, póżniej rozwałkowąć resztę na duzy prostokąt i piec w nagrzanym do 180⁰, na złoty kolor.

Gdy ciasto wystygnie, zrobić polewę. Rozgrzać, śmietanę i rozpuścić w niej czekoladę, aż polewa będzie gładka i błyszcząca (moja interpretacja, przepisu alidab). Posmarować nią prostokątny piernik. odstawić, do zastygnięcia polewy.
W tym czasie polukrować cyferki inne ozdóbki.
Następnie, rozpocząć, układnie kalendarza, odrysować pierwszą linię i dalej po kolej, dokładać ciasteczka i rysować kratkę. Centum kalendarza to dzień 24 czyli Wigilia i jest tam miejsce np. aniołki, świeczki, mikołaje i inne ozdoby.