Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Duszony schab w sosie czosnkowym wg M&Ł

Duszony schab w sosie czosnkowym wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:


  • 0,5 kg schabu wieprzowego
  • 4 ząbki czosnku
  • śmietana
  • kostka rosołowa
  • mąka
  • olej
  • przyprawy: sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany.

Opis:

  • schab pokroić na kotlety i nieco rozbić
  • przyprawić solą i pieprzem
  • na rozgrzanym oleju obsmażyc płaty schabu na złocisty kolor
  • zalać schab poł literem gorącej wody i dodać liść laurowy i ziele angielskie oraz niecałą kostkę rosołową
  • dusić ok 30 min pod przykryciem
  • śmietanę rozrobić z wywarem i rzucić rozgniecione ząbki czosnku
  • po 10 min doprawić do smaku  pozostałymi przyprawami (danie powinno mieć wyczuwalny czosnkowy smak) i zagęścić mąką rozrobioną z zimną wodą.
  • gotować jeszcze przez 5 min
heiworth

(Dodano 2014-09-08 20:34)

Chciałam napisać jak Mloda ,,,szybkie,proste i dobre !! ...

Smosia

(Dodano 2014-09-16 20:52)

Świetny schab w wyjątkowo pysznym sosie, który zagęściłam kaszką man. błyskaw. (z mąką słabo sobie radzę). Podałam z makaronem czosnkowym-niedźwiedzim+por+masło+podlany piwem. Pycha. Polecam i dziękuję Autorce za przepis.

teresa35

(Dodano 2014-09-22 21:54)

Zrobiłam dziś na obiad, smakowało bardzo wszystkim domownikom, przepis mogę polecić innym  z czystym sumieniem :).

Herbaciana

(Dodano 2014-09-24 14:48)

Bardzo dobry schab, ale zrobiłam w ten sposób też chudziutki boczek i muszę przyznać, że chyba jeszcze lepszy. No i danie ekspresowe, a dla mnie to też ważne. Dzięki za przepis.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    as: kto chce piasek z nad morza? Ile legalnie mozna piasku przywieźć w skarpetkach i kieszeniach? Ja mam pod dostatkiem. Tzn córka wczoraj wróciła i piasku pełno. Dziś wielkie pranie bo w niedzielę na tydzień cała trójka wyjeżdża na wakacje.
    as: wodę i muszelki też mam
    mggi63: :-)
    mggi63: skąd ja to znam? ;-)
    mggi63: moja córka w czwartek wyjeżdża do Bośni :-)
    mggi63: nie wiem jak tam da raďę bo tam jest tropik

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262073 opinii
538302 wypowiedzi na forum
144786 zdjęć
70552 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij