Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / ŁAZANKI ze świeżej kapusty

ŁAZANKI ze świeżej kapusty

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

z tej porcji otrzymamy pełny gar łazanek dla całej rodziny

  • 1 biała kapusta (ok. 2 kg)
  • 1 duża cebula
  • 50 dkg pieczarek
  • ok. 250 g makaronu "łazanki"
  • olej do podsmażania
  • przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatałowa (mała ilość), zioła prowansalskie, ziele angielskie, listek laurowy, kostka rosołowa lub wg uznania
to wersja podstawowa i bezmięsna i mi taka najbardziej smakuje, ale można dodać podsmażoną kiełbaskę bądź mięsko jeśli ktoś lubi

Opis:

1. kapustę poszatkować, do dużego garka wlać trochę oleju, rozgrzać, wrzucić poszatkowaną kapustę. Jeśli wszystko nie zmieści się od razu, odczekać trochę aż kapusta w garnku opadnie i dorzucić resztę. Rozpuścić kostkę rosołową w pół szklance wody i dodać do kapusty. Dodać z 3 ziela angielskie i 2 listki laurowe. Oczywiśce garnka nie przykrywamy.

2. cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania i miękkości. Doprawić solą i pieprzem.

3. makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

Gdy z kapusty odparuje prawie cała woda a kapusta będzie miękka dodajemy do garnka ciebulkę z pieczarkami oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem,
ziółkami i gałką.

Jeszcze z 10 minut odparowujemy i dodajemy ugotowany makaron.
Dokładnie mieszamy i GOTOWE!!

na zdjęciu gar sfotografowany już po jednym obiadku, więc łazanek ubyło:)


POLECAM SPRÓBOWAĆ!!!!!!!

Proszę o komentarze czy smakowało:) albo ewentualne uwagi
bogdzia

(Dodano 2013-10-04 14:37)

U mnie w wersji z grzybami leśnymi, a z przypraw dodałam tylko oregano, ziele ang. i listek laurowy oraz koperek zielony, lubczyk, natkę pietruszki. Bardzo smaczne to wszystko wyszło, dzięki i pozdrawiam

Inne tego autora

    megi65: Ąni widu ani słuchu
    Lea2: Witam wieczorową porą :)
    Lea2: A u mnie wieczorkiem cichutko i cieplutko, aż przyjemniutko... :)
    Lea2: Znowu nie ma z kim pogawędzić, więc wybywam, pa, pa do kiedyś tam...
    megi65: Lea ją byłam na tel ..
    megi65: A teraz to już dobrej nocy życzę Wam

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64003 przepisów
1218 artykułów
262555 opinii
539748 wypowiedzi na forum
145634 zdjęć
70656 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij