Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pulpeciki w sosie słodko - kwaśnym wg M&Ł

Pulpeciki w sosie słodko - kwaśnym wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:


  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • bułka tarta
  • jajko
  • mąka
  • duża cebula
  • 200 g szynki
  • 300 g pieczarek
  • 1 marchewka
  • 2 małe ogórki kiszone
  • koncentrat pomidorowy
  • kostka rosołowa
  • przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, czosnek granulowany, majeranek, pietruszka, oregano, papryka słodka i ostra
  • tłuszcz

Opis:

  • do mięsa wbijamy jajko, dodajemy w po ok. pół szklanki mąki i bułki tartej, troszkę wody, przyprawiamy przyprawą do gyrosa, majerankiem i innymi przyprawami według uznania. Wyrabiamy mięso i formujemy kotleciki
  • kotleciki obtaczamy w mace i podsmażamy na patelni
  • pieczarki kroimy w plastry, marchewkę w słupki, szynkę w podłuzne paski, ogórki w poprzeczne plasterki, cebulę w piórka
  • na patelni podsmażamy szynkę, a potem dodajemy pozostałe warzywa oprócz ogórków i podsmażamy chwilkę
  • pulpeciki i szynkę z warzywami przekładamy do rondla, dodajemy kostkę rosołową i dusimy ok 30 min
  • dodajemy pokrojone ogorki i ok. 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • przyprawiamy wszystko do smaku podanymi przyprawami
  • 2 łyzki maki rozrabiamy z zimna wodą i zagęszczamy tym sos
Danie ma specyficzny słodko - kwaśny smaczek, polecam serdecznie.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: dzień dobry ... podeszczowy
    makusia: Dzień dobry, wracam do zywych :)
    as: Witam. u mnie dzisiaj bez upałów. Było 25 stopni
    as: jutro będę marynować paprykę bo dziś wieczorem nabyłam
    as: marynata bedzie z miodem bo taka lubimy i robię od lat
    as: ale tu pusto

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262595 opinii
539818 wypowiedzi na forum
145674 zdjęć
70662 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij