Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Żołądki w sosie chrzanowym

Żołądki w sosie chrzanowym

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

1/2 kg żołądków drobiowych
cebula
liść laurowy, ziele angielskie, wegeta, pieprz, sól
1 opakowanie śmietany (18 %)
1 słoiczek chrzanu

Opis:

1. żołądki dokładnie umyć
2. następnie pokroić w grube paski
3. wrzucać do wrzątku (gdzie wcześniej gotuje się ziele angielskie i liść laurowy)
4. dodajemy 1 cebulę pokrojoną w paseczki
5. gotujemy razem ok. 1 godz.
6. sprawdzamy miękkość jeżeli gotowe doprawiamy solą (wegetą), pieprzem (najlepiej białym)
7. dodajemy 1 opakowanie śmietany (tu dałam 18%) i słoiczek chrzanu (teraz miałam średni zależy jak bardzo ostry lubimy)
8. podajemy z ziemniakami jak również z kaszą jęczmienną czy gryczaną i surówką lub świeżą jarzynką

Skomentuj przepis

Skomentuj
Wróbelek

(Dodano 2010-03-04 08:35)

Przepis dobry. Ja osobiście nie przepadam za chrzanem ale mojemu smakowały bardzo.
Sosik trochę przyżadki wyszedł co w smaku nie przeszkadzało ;)

Inne tego autora

    megi65: uff ... 12 godz w trasie ... jak zwykle lekki pół pacanek za kierownicą ...
    megi65: ale ... warto było ...
    megi65: na dzień dobry przywitał mnie deszcz .... a wiecie ,że ja lubię deszcz ...:)))
    megi65: pora ogarnać się ... :))
    megi65: myślałam ,ze po pół roku nieobecności zapomnę języka w gębie ...
    megi65: ale ... gładko poszło ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261853 opinii
537613 wypowiedzi na forum
144268 zdjęć
70491 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij