Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną

Pierogi z mięsem i kapustą kiszoną

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

20 dkg mięsa wołowego
30 dkg mięsa wieprzowego,może być karkówka.
30 dkg mięsa drobiowego
60 dkg kapusty kiszonej
4 cebule średnie
sól,pieprz do smaku
olej do smażenia
kostka rosołowa
pół kg mąki pszennej
1 jajko

Opis:

FARSZ
 Bierzemy wszystkie rodzaje mięs i gotujemy w małej ilości wody z dodatkiem kostki rosołowej ,jakieś 1,5 godzinki. Osobno gotujemy kapustę kiszoną około 1 godzinkę.

Smażymy cebulkę z odrobiną oleju.

Jak mięso się wystudzi to mielimy je przez maszynkę,do mięsa dodajemy ugotowaną i poszatkowaną nożem kapustę kiszoną ,cebulkę przesmażoną ,1 jajko,pieprz,sól do smaku
CIASTO
Ciasto robimy jak na zwykłe pierogi czyli mąka ,wody tyle żeby dało się zrobić dość zwarte ciasto. do ciasta dodajemy szczyptę soli i 1 łyżkę oleju,lepiej się lepią pierogi.

Gotowe pierogi wrzucamy  na wrzącą wodę i gotujemy około 3 minuty.
Z tej porcji wychodzi około 40 pierogów.

SMACZNEGO

Skomentuj przepis

Skomentuj
Gosia76

(Dodano 2010-11-16 18:07)

Uwielbiam takie pierozki, mniammmm. Jutro beda na obiad

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: łyk kawy i spadam .... ciacho z truskawkami pora spłodzić ..
    Beata500: megi, w moim poprzednim też tak miałam, do samego konca jego żywotności. Teraz trafiłam na moim zdaniem bubel . Kawa jest ok, ale wymaga mojej wiekszej uwagi, a i tak według mnie poprzedni był lepszy.
    megi65: zmykam lulu .... jutro wyjazd ciacho na drogę upieczone .. wyszło pikne .. :))
    megi65: udanego weekendu Wam zycze...
    megi65: Basiu .. pogoda się poprawiła ... smuglerek pomaga .. prawda ?
    Basialis: Oj pomaga Madziu.Dzisiaj rzeczywiscie bylo bardzo slonecznie i bardzo zimno.......10° !

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63792 przepisów
1212 artykułów
261279 opinii
535678 wypowiedzi na forum
142613 zdjęć
70355 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij