Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Świńskie ryjki - pycha

Świńskie ryjki - pycha

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

10 szt. parówek ja używam Berlinek
0,5 kg pieczarek
4 małe koncentraty
1,5 l. bulionu
5 łyżek śmietany 12%
2 szt. cebuli
tłuszcz do smażenia
vegeta


Mieszanka do zagęszczania:
1/3 mąki ziemniaczanej
2/3 mąki zwykłej
wymieszać dokładnie w zimniej wodzie
dodawać do dań ciagle mieszając

Mieszanka nadaje sie również do zabielania sosów i zagęszczania zup.

Opis:



Cebule szatkujemy drobno. Pieczarki kroimy w plasterki i każdy plasterek dalej tniemy na 2 - 3 części. Cebule i pieczarki smażymy na tłuszczu z dodatkiem vegety.
Paróweczki mozna pokrojić na dwa sposoby:
Piewszy sposób to takzwane "świńskie ryjki" paróweczke krojimy na 3 części a nastepnie nacinamy do połowy wzdłuż podczas smażenia nacięcie będzie sie coraz bardziej rozwierać i utwazy taki otwarty ryjek.
Drugi sposób to sposób gdy nie mam za wiele czasu kroje poprostu w pół centymetrowe plasterki i równiez smaże.
Po pokrojeniu parówek smaże je na tłuszczu az sie troche przyrumienia i obsmażą.
Bulion (z lenistwa bulion z kostek i vegety) zagotowuje dodaje koncentraty - mieszam i dodaje smietane (uwaga by sie nie ścieła)  dodaje pieczarki z cebulą i parówki razem z tłuszczem z patelni. Pogotować by smaki sie połączyły. Potrawa powinna mieć konsystencje gęstego sosu gdy jest rzadsza zagęszczam ja mieszanka.

 

Polecam i życze Smacznego:)
Czekam na Wasze opinie:)



Inne tego autora

    aggusia35: Witam. Czy Wy też tak macie, że klikacie jakiś wątek jako Nie obserwowany i nie da się go odznaczyć.
    Bahati: Nie uzywam takich zaawansowanych opcji, nie wiem. :)
    aggusia35: może ktoś będzie wiedział:)
    as: tż nie używam tej opcji. Tylko kolorem oznaczam interesujące mnie wątki
    as: zrobiłam dla Ciebie wyjątek. Zaobserwowałam jeden wątek. Potem dałam nie obserwuj i nie obserwuje. U mnie opcja działa poprawnie
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144914 zdjęć
70570 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij