Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Świńskie ryjki - pycha

Świńskie ryjki - pycha

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

10 szt. parówek ja używam Berlinek
0,5 kg pieczarek
4 małe koncentraty
1,5 l. bulionu
5 łyżek śmietany 12%
2 szt. cebuli
tłuszcz do smażenia
vegeta


Mieszanka do zagęszczania:
1/3 mąki ziemniaczanej
2/3 mąki zwykłej
wymieszać dokładnie w zimniej wodzie
dodawać do dań ciagle mieszając

Mieszanka nadaje sie również do zabielania sosów i zagęszczania zup.

Opis:



Cebule szatkujemy drobno. Pieczarki kroimy w plasterki i każdy plasterek dalej tniemy na 2 - 3 części. Cebule i pieczarki smażymy na tłuszczu z dodatkiem vegety.
Paróweczki mozna pokrojić na dwa sposoby:
Piewszy sposób to takzwane "świńskie ryjki" paróweczke krojimy na 3 części a nastepnie nacinamy do połowy wzdłuż podczas smażenia nacięcie będzie sie coraz bardziej rozwierać i utwazy taki otwarty ryjek.
Drugi sposób to sposób gdy nie mam za wiele czasu kroje poprostu w pół centymetrowe plasterki i równiez smaże.
Po pokrojeniu parówek smaże je na tłuszczu az sie troche przyrumienia i obsmażą.
Bulion (z lenistwa bulion z kostek i vegety) zagotowuje dodaje koncentraty - mieszam i dodaje smietane (uwaga by sie nie ścieła)  dodaje pieczarki z cebulą i parówki razem z tłuszczem z patelni. Pogotować by smaki sie połączyły. Potrawa powinna mieć konsystencje gęstego sosu gdy jest rzadsza zagęszczam ja mieszanka.

 

Polecam i życze Smacznego:)
Czekam na Wasze opinie:)



Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    Bahati: I to bez sera ;) jakby co pasterskiego Stefana zostawiam na noc, niech pilnuje :D
    Wkn: Doskonale, bo Pan Morelek w razie zagrożenia nie wydobędzie się na czas spod stolika kawowego - zaklinował się na amen :D Z jednej strony wystaje pysk, z drugiej łapki i ogonek - reszta przywalona blatem. Chyba psisko jest nieświadome, że rośnie :P
    Lea2: Dobrej nocki życzę Wszystkim... :)
    Beata500: Dzień dobry!
    Beata500: ząb mi nie dał spać, mam nadzieję, że mój pan doktor wrócił z urlopu, jakoś musze przezyć dzisiejszy dzień
    mggi63: dzień dobry :-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63867 przepisów
1213 artykułów
261791 opinii
537350 wypowiedzi na forum
144028 zdjęć
70465 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij